sütemény

Ősszel az esték rövidülnek, és otthon akar maradni, hogy elkészítsen egy jó harapnivalót.

Amikor van időm, általában hagyományos süteményeket, muffinokat vagy sütiket készítek. Néhány hónappal ezelőtt azonban felfedeztem olyan süteményeket vagy süteményeket, amelyek nagyon hasznosak reggelire vagy gyors harapnivalóra. Kevesebb, mint 5 perc alatt elkészülnek, és pillanatnyilag készen áll a sütemény készítésére.

Az általam használt recept a Webos Fritos "Bögre sütemények" könyvéből származik, amelyből én is készítettem többeket, és nagyon jó eredményeket adnak.

Olyan egyszerűen elkészíthetők, hogy a gyerekek gyakorlatilag egyedül is elvégezhetik őket, mert nincs szükségük skálára, hosszú vagy bonyolult eljárásokra.

Hozzávalók egy nagy csésze márványos piskótához:

  • 2 tojás
  • 4 evőkanál cukor
  • 2 evőkanál tej
  • 1 evőkanál sima joghurt
  • 1/2 evőkanál enyhe ízű olívaolaj
  • 3 evőkanál liszt
  • 1/4 teáskanál kémiai élesztő
  • 1 evőkanál kakaópor
  • Fél narancs héja (opcionális)

Kidolgozás:

  • Egy tálban élénken felverjük a tojásokat a cukorral.
  • Hozzáadjuk a tejet és a joghurtot, és keverjük össze.
  • Öntsük bele az olajat és keverjük össze.
  • Hozzáadjuk a lisztet és az élesztőt, és mindent jól összekeverünk.
  • Válasszuk szét a tésztát két egyenlő részre, az egyikhez adjuk a kakaóport, és alaposan keverjük össze. A másikba adja a narancs vagy a mandarin héját, ha úgy döntött, hogy hozzáadja.
  • Egy csészébe mindegyik masszából egy-egy evőkanálnyit adunk felváltva, amíg be nem fejezzük.
  • Helyezze egy kanál fogantyúját a csésze aljára, és finoman spirál mozdulatokkal húzza ki, hogy kissé összekeverje az ütőket.
  • Főzzük a süteményt mikrohullámú sütőben maximális teljesítményen 1 perc és 50 másodpercig. Ellenőrizze, hogy megfőtt-e.

Tippek és megjegyzések:

  • Ne töltse fel a csészét a tetejéig. Töltse fel egy ujjal a tetejétől.
  • Ne süsse túl az időt, mert a sütemények szárazak és rágósak maradnak. Jobb, ha rövidebb marad, és később 15-20 másodperccel több főzést eredményez, mint időt tölteni.
  • Ezeket a süteményeket frissen vagy melegen kell fogyasztani. Amikor kihűlnek, nem olyan gazdagok.

És te, kipróbáltad ezt a fajta süteményt? Szereti általában házi süteményeket készíteni?