A mediterrán étrendet az Egészségügyi Világszervezet a legteljesebb és legegészségesebbnek javasolja, amelyet az emberek végezhetnek. Cukorbetegek esetében ezek az irányelvek előnyt jelentenek a vércukorszint helyes szabályozásában. Néhány nappal ezelőtt felfedeztük a Photo Recipe Step by Step alkalmazást, egy alkalmazást az Apple univerzum számára, amely a mediterrán étrendet terjeszti a 2.0 környezetben. A Canal Diabetes képes volt beszélni alkotóival, és ez az a jelentés/interjú, amelyet ma publikálunk a cukorbetegek számára készült technológiai rovatunkban.

Photo Recipe

Kérdés: M. Angeles Tort, a Cleverox gyár közösségi média menedzsere, köszönöm, hogy részt vett nálunk, és lépésről lépésre megmondja, mi a fotórecept?

Válasz: A Photo Recipe Step by Step egy mediterrán konyha alkalmazás, amelyet iOS-re fejlesztettek ki, vagyis olyan mobil eszközökre, mint az iPhone, az iPod és az Ipad. Meghatározható a szakácskönyvek új generációjaként, amelynek célja, hogy motiválja a fogyasztókat az egészséges és szórakoztató étkezésre, lehetővé téve a felhasználó számára, hogy didaktikusan lépjen kapcsolatba, és a lehető legnagyobb mértékben kihasználja a szakácsok lehetőségeit. Ez a főzési recept alkalmazás a mediterrán étrend legjobbjait tartalmazza, HD lépésről lépésre készült fotókkal, vonzó és intuitív navigációval a felhasználó számára.

mediterrán étrend 2.0

K: Hogyan szerveződik az alkalmazás?

R: Az alkalmazás a mediterrán ételek receptjeit tartalmazza: Előkészítők (hideg és meleg); Másodpercek (hús és baromfi, hal és tenger gyümölcsei, tészta és rizs); Desszertek; és tapas.

K: Miért koncentrálsz a mediterrán étrendre?

R: Mert tudjuk, hogy ma a mediterrán étrend az egyik legnépszerűbb étrend, mind tápértéke, mind magas gasztronómiai tulajdonságai miatt. Magas telítetlen zsírsavtartalma, E-vitamin, természetes antioxidánsok és egyéb tápanyagok teszik az orvostudományt az egyik legegészségesebbé. Ezenkívül számos olyan tanulmány létezik, amelyek bemutatják a mediterrán étrend számos betegségre gyakorolt ​​előnyeit. A mediterrán étrend, a változatos és a táplálékbevitel kiegyensúlyozott mellett; Több mint diéta, azt mondják, hogy ez egy olyan életmód, amely nagyobb pozitív hatás eléréséhez a napi mérsékelt testmozgással kombinálva.

K: Volt valami hasonló az alkalmazáspiacon?

V: Bár számos receptalkalmazás létezik a piacon, a Photo Recipe Step by Step egyedülálló, mivel ez az első, amelyet 100% -ban a mediterrán étrendnek szentelnek, és spanyol ízű, de az ilyen típusú népszerűség és ízlés miatt. élelmiszer, nemcsak Spanyolországban, hanem világszerte elérte a felhasználókat.

K: A cukorbeteg páciens szempontjából mi az előnye ennek az alkalmazásnak?

V: Alkalmazásunk egy meglehetősen teljes szakácskönyv, amely számos receptet tartalmaz, amelyek fő összetevői a zöldségek, a hal és az olívaolaj, a mediterrán étrend alapvető pillérei, és tökéletesen szerepelnek a cukorbetegek étrendjében. Fontos tudni, hogy vannak olyan receptek, amelyek fogyasztását mérsékelni kell, különösen a desszertek esetében. A 2-es típusú cukorbetegségben szenvedők esetében a legfontosabb az étrendjük maximális gondozása. Több, mint amit enni tudnak vagy nem, változatos étrendet kell fogyasztaniuk sok alacsony glikémiás terhelésű étel mellett és a szénhidrátok helyes elosztásával a nap minden étkezésében.

K: Milyen volt az alkalmazás fejlesztési folyamata, és mennyi idő kellett hozzá?

V: Az App teljes fejlesztése 3 részre osztható: Szoftverfejlesztés; tartalomfejlesztés; valamint promóció és terjesztés. Összesen 6 és 8 hónapba telt, mire piacra dobtuk, és Spanyolországban, Mexikóban és további 14 országban első helyen álltunk.

K: Milyen recepteket tartalmaz, és melyek a legjelentősebbek?

V: Általában könnyen elkészíthetők és nagyon ízletes receptek. Ide tartozik például néhány spanyol klasszikus, mint a gazpacho, a pácolt szardella, az olívaolajban konfitált paprika és a paella. Másodperceken belül olyan ételek, mint a húsgombóc pépes tintahal vagy a gyönyörű szürke tőkehal mogyorószósszal. A tapason belül érdekes pintxók vannak. Különféle desszertek is választhatók minden ízléshez.

K: Ehet cukorbeteg páciens zöldséges paellát? Mennyi mennyiség?

V: Nem mernék válaszolni erre a kérdésre, mivel úgy gondolom, hogy bármelyik étel mennyiségét a cukorbeteg beteg orvosának kell meghatároznia; ő az, akinek tanácsot kell adnia neked, és megfelelő táplálkozási tervet kell végrehajtaniuk a glikémiád ellenőrzésére.

K: Mi az alkalmazás (orvosi/tudományos) alapja, amikor egy sor mennyiséget és kalóriát javasol?

V: Alkalmazásunk nem javasolja az elfogyasztandó kalóriák mennyiségét, mivel a mediterrán étrend általában egy olyan élelmiszer-piramison alapul, amely bizonyos ételeket különféle gyakorisággal kell fogyasztani, de nem beszél különösen a kalóriákról, sőt Alkalmazásunk az "Info" szakaszban számos olyan megfontolás jelenik meg, mint például, hogy a program nem kínál diétás tanácsokat a receptekben szereplő ételekről, és hogy a felhasználónak magának kell tájékoztatnia az ésszerű fogyasztáshoz ajánlott mennyiségeket is mint a módszer előkészítése és az egyes termékek fogyasztásával járó lehetséges kockázatok (allergia, cöliákia, cukorbetegek stb. esetén). Mindenesetre ragaszkodom ahhoz, hogy a cukorbeteg páciens orvosának legyen a feladata elmagyarázni, hogyan kell hordozni étrendjüket, mert minden receptnél figyelembe kell venni nemcsak a kalóriákat, hanem a fehérjéket, zsírokat, szénhidrátokat, rostokat és egyéb tápanyagokat is, amelyek fogyasztották, hogy hozzáadják a többi ételhez, amelyet a nap folyamán fogyasztanak, hogy ne lépjék túl a megadott mennyiségeket.

K: Hol tölthetjük le és milyen áron?

V: A Photo Recipe lépésről lépésre spanyol és angol nyelven érhető el az Apple Store-ban 1,79 € áron. Blogunkban: http://www.photorecipestepbystep.com/es/blog-2, valamint a twitteren és a facebook-on (@PhotoRecipe) frissítettük a mediterrán étrendről szóló összes hírt, főleg azokat, amelyek az egészségre gyakorolt ​​előnyeihez kapcsolódnak.

Iratkozzon fel hírlevelünkre

Iratkozzon fel a levelezőlistára, és naprakész maradjon a cukorbetegséggel kapcsolatos összes hírről