A sajt az egyik legzamatosabb finomság a piacon, de néha korlátozni kell a fogyasztását

Ritka az a hűtőszekrény vagy kamra, amelynek holmija között nincs jó sajték. És ez az étel az az egyik legfinomabb és leginkább addiktív a piacon. A fajták és ízek széles skálája a mérsékelt fogyasztás előnyein túl elengedhetetlenné teszi nemzeti és nemzetközi konyha.

sajtok

Mint jól tudják, a sajt nagy mennyiségű kalciumot tartalmaz, ami elengedhetetlen a csontok és a fogak ápolásához és fejlődéséhez. A fehérjék mellett aminosavak, B-vitaminok, folsav és linolsav, egyéb tápanyagok mellett. Természetesen, ahogy korábban mondtuk, mindig kerülve a felesleget, mert a rendelkezésre álló fajták közül sok magas a zsírfogyasztásuk is, ami túlsúlyhoz, koleszterinszint emelkedéshez vagy vérnyomásemelkedéshez vezethet. Ezen előfeltevés alapján melyek a leghízlalóbb sajtok, és amelyek fogyasztását ellenőriznie kell?

Kecskesajt

A kecskesajt az egyik legnépszerűbb és legfinomabb a piacon, ugyanakkor az egyik kalóriatartalmú is. 100 gramm ebből a fajtából ideális a saláták intenzitásának megadásához körülbelül 460 kalória. A spanyol élelmiszer-összetételi adatbázis (BEDCA) szerint, Teljes összetételének 76% -a zsíroknak felel meg.

Csedár sajt

Sokan már elutasítják az ilyen sajtfogyasztást, mivel az a leginkább használt sajt Gyorséttermek, mi rontotta meg a képed. És van miért hinniük, mert ez az angol eredetű sajt nyújt több mint 400 kalória minden egyes adag 100 gramm.

Gruyère sajt

Ez a svájci sajt teljes tehéntej és őrölt oltópor Ez a zamatos finomság egyik legkövérebb, de egyik kedvence is. Sajnos 100 grammos adag lehet körülbelül 370 kalória, mivel a zsírok összetétele 74%.

parmezán

Olasz sajt par excellence, és az egyik legelterjedtebb az azonos eredetű receptekben, például tésztában, rizottóban vagy pizzában. Energiaértéke azonban szintén nagyon magas. Amint azt a BEDCA adatbázisában jelezte, a parmezán sajt biztosítja 360 kalória, hozzávetőlegesen minden 100 gramm termékre; amíg a az összes zsíreloszlás 64%.

Roquefort sajt

A másik legkiválóbb fajta, erős illata és krémes állaga miatt. Ez a francia kéksajt alvadt juhtej, Ez az aránya a legmagasabb, 82%. Az energiaértéket tekintve 100 gramm egy része hozzájárul az étrendhez a felbecsülhetetlen érték, 354 kalória, amint azt a BEDCA jelzi.