- Az empanadák elektromos kemencében mennyi időre van szükségük? Ezt a kérdést teszi fel mindenki, aki el akarja készíteni ezt az egyszerű és finom ételt. Ezért ebben a cikkben megtanítunk mindent, amire szükség van az empanadák tésztájának elkészítéséhez és elkészítéséhez elektromos sütő.
A tészta recept de rendkívül könnyű, bár sokan ezt gondolják készítse elő őket otthon a sütés bonyolult, ezért nem merték elkészíteni őket; Nehéz azonban bármit is megtenni, különösen, ha van speciális gépek és azzal a trükkel, hogy az empanádáknak mennyi ideig kell lenniük az elektromos sütőben.
Az empanádák sokak kedvenc ételei, és nem csak ízük, hanem azért is, mert igen sokoldalú és rugalmas főzés közben; elkészíthető a végtelen fajták töltelék: a klasszikus vagy közönségesektől, például darált hústól, sajttól vagy lekvártól kezdve a kreatívig, bármi, amit otthon kaphat, vagy ami a legjobban tetszik.
Tartalomjegyzék
Hozzávalók az empanádák elektromos sütőben történő elkészítéséhez
Mielőtt megismerné az összes eljárás ennek az ételnek az elkészítéséhez vagy hogy az empanádák mennyi ideig legyenek az elektromos sütőben, hangsúlyozni kell a Szükséges összetevők a keverék létrehozásához.
- Három (3) csésze univerzális liszt.
- Egynegyed (¼) - fél (½) teáskanál só.
- Hat (6) uncia sótlan vaj (170 grammnak felel meg)
- Egy (1) tojás
- Negyedtől (¼) fél csésze vízig vagy tejig. Add hozzá a szükséges mennyiséget, amíg a tészta sima nem lesz.
- Töltelék (sajt, hús, csirke vagy bármi, amit szeretnél, ami már főtt és kész)
A tészta elkészítése az empanadákhoz
Miután tisztázta az összes az empanadákhoz használandó összetevőket, eljön az ideje keverje össze, hogy tésztát hozzon létre egyenletes, amely a végterméket eredményezi. Ehhez számos lépést kell végrehajtania, mielőtt megtudná, mennyi pite van az elektromos sütőben:
- Első lépésként meg kell összekeverjük a lisztet és a sót a turmixgép vagy kézzel. Ez utóbbi nem lesz nagyon nehéz, mivel a végső tészta nem túl kemény.
- Adja hozzá a vajat, a tojást, a vizet vagy tejet (apránként), nyomja meg és keverje össze, amíg kis tésztagolyók nem kezdenek kialakulni
- Távolítsa el a tésztát a gépből, és formáljon vele egy labdát.
- Ha még nem rendelkezik ilyennel, akkor a kezével keverje össze az összetevőket mindaddig, amíg mindegyik megfelelően beépül és sima tésztát állítson elő. Ha kiszárad, adhat hozzá több tejet vagy vizet.
Most el kell különítenie a tésztát két nagy golyóba, későbbre zúzza össze őket lemezre. Ezeket azonnal fel lehet használni, de tárolhatja és hűtőben is tárolhatja őket egy-két napig. Ezt követően folytatnia kell:
- Futtassa a tésztát sodrófával, amíg vékony réteg nem lesz, majd vágjon köröket a az Ön által választott méretű empanada (ez segíthet kerek formák, valamint egy kis tányér vagy csésze).
Van egy másik módszer, amely több méretű golyó formálásából áll, majd mindegyiket külön-külön kinyújtja.
- Ezt követően be kell helyeznie a közepén párnázás és hajtás óvatosan kézzel lezárva félholdat alkotva.
Főzési idő: meddig van az empanádáknak elektromos sütőben?
Eljött az ideje tegye az ételt a sütőbe a tökéletes főzéshez! Már tudja, meddig kell lennie az empanadának az elektromos sütőben? Az összes iránymutatást megadjuk a következő bekezdésekben:
- Mielőtt az empanákat sütőbe tenné, ajánlott használja a tojásfehérjét a szélein úgy, hogy lezárják őket, mivel ragasztóként működik. Ugyanígy tanácsos tedd őket legalább 30 percre a hűtőbe sütés előtt, nehogy kinyíljanak ez idő alatt, és még inkább, ha lédús a töltelék.
Továbbá, hogy az empanadák élénk színűek legyenek, tojássárgájával festheti őket, mielőtt beteszi őket.
- Ha közepes méretű empanadákat süt, akkor a sütőt előmelegítse 375 ° F és 400 ° F közé; azaz 190 ° C és 205 ° C között, kb 15 perc. Ezután hagyja őket sütni 20 vagy 25 perc Hát jól amíg meg nem látja, hogy aranyszínűek. Minél kisebbek, annál kevesebb időre van szükségük a sütőben.
Ennyi ideig kellene lennie az empanádáknak elektromos kemencében.
De ha galíciai empanadákat készítenek,hány fokozatot kell tenned és meddig kell az empanadákat hagyni az elektromos sütőben?
Ha ilyen típusú ételeket fog készíteni, javasoljuk előmelegítjük a sütőt, majd 180 fokon megsütjük fok. Viszont azt javasoljuk, hogy a tálcát helyezze a készülék középső részére, és kapcsolja be a hőt a sütő tetejéről, valamint az aljáról.
Annak tudatában, hogy ez készen áll, és mennyi ideig kell tartózkodnia az empanadának az elektromos sütőben, ügyelnie kell arra, hogy a felülete aranybarna legyen, ami körülbelül 45 percet vesz igénybe a teljesítménytől függően.
Az empanádák kalóriája, ha elektromos sütőben készítik őket
A sült empanadákhoz képest a sütőben elkészítetteknek sokkal kevesebb van kalória. Míg az előbbiek között lehet 400 és 550 kalória/100 gramm, a kemencében készültek között van 280 és 380 kalória/100 gramm, a bennük lévő töltelék típusától függően.
A sütőben történő elkészítés mellett ezen élelmiszerek kalóriájának csökkentésének másik módja a használjon olajat sertészsír vagy vaj helyett és ne annyira (Az olaj csak minden 100 grammra, 999 kalóriára vonatkozik), ezek kitöltésével gondosan ügyeljen. Jobb és egészségesebb, ha az empanadákat főtt, grillezett, párolt vagy párolt zöldségekkel töltik meg sült helyett.
Egy másik jó lehetőség az töltsük meg a sült pogácsákat gombával vagy hússal mint a csirke vagy a pulykamell. Ugyanígy, ha valamilyen sajtot fog használni, jobb, ha friss és kevés sót tartalmaz, hogy ne adjon több zsírt és nátriumot az edénybe.
Ami a tésztát illeti, próbálja meg otthon elkészíteni, ahelyett, hogy már elkészítette volna, mivel a a feldolgozott élelmiszerek általában sokkal kalóriatartalmúak mint az otthon elkészítettek. Kerülje a magas kalóriatartalmú tésztát, például leveles tésztát vagy szellős tésztát. Fehér liszt helyett teljes kiőrlésű lisztet is ajánlott használni.
ELEKTROMOS KONVEKCIÓS SÜTŐ ELEKTRONIKUS VEZÉRLÉSSEL ÉS GŐZZEL 7 tálcával GN1/1 EKF711EUD
megvesz
ELEKTROMOS SÜTŐKONVEKCIÓ KOMPAKT ÉRZÉKELÉS VEZÉRLÉS 6 GÁZ TÁLCÁVAL GN1/1 EKF611CTC
megvesz
ELEKTROMOS SÜTŐ KONZEKCIÓS KEZELÉSI VEZÉRLÉS GŐZZEL 7 TÁLCÁVAL GN1/1 EKF711TC
megvesz