Több éves kutatás eredményeként kidolgozták a mentális étrendet, hogy megakadályozzák a demenciát és az agy működésének elvesztését az életkor előrehaladtával. Kombinálja a mediterrán étrendet a kötőjeles étrenddel olyan étkezési szokások létrehozása érdekében, amelyek kifejezetten az agy egészségére és az olyan neurodegeneratív betegségek megelőzésére koncentrálnak, mint az Alzheimer-kór.

étrend

Az ilyen étrend más előnyöket is kínál, ideértve a krónikus betegségek kockázatának csökkentését, sőt a fogyás elősegítését is.

Évtizedekig tartó tanulmányok során Martha Clare Morris táplálkozási epidemiológus és munkatársai az Egyesült Államok Rush Egyetem Orvosi Központjában tíz kulcsfontosságú ételt azonosítottak, amelyek jobb agyi funkcióval és alacsonyabb Alzheimer-kór kockázatával járnak. Ezen élelmiszerek mindegyike gazdag vegyületekben, amelyekről kimutatták, hogy védik és táplálják az agyat:

Mit kell kerülni

  • Margarin;
  • Sajt;
  • Vörös hús;
  • Süt;
  • Feldolgozott és ultrafeldolgozott termékek;
  • Édes

A mentális étrend előnyei

Ez a módszer egyértelműen egészséges, teljes élelmiszerekre összpontosít, és tápanyagokban gazdag, például vitaminokban, ásványi anyagokban, rostokban és antioxidánsokban, és a rendszer korlátozza a problémás ételeket, például a cukrot.

A mentális étrend betartása különféle egészségügyi előnyökkel járhat, ideértve a szívbetegségek, a 2-es típusú cukorbetegség és a rák megelőzését, valamint a vérnyomás csökkenését és az emésztőrendszer jobb egészségét. Tanulmányok szerint az étrend is csökkenti a gyulladást, amely a korai öregedés és a betegség ismert kiváltó oka.

A mentális étrend segít a fogyásban?

Mivel teljes ételeket és magas rosttartalmú ételeket tartalmaz, ez a fogyásban is segíthet, mindaddig, amíg nem eszik túl a megengedett ételeket. Ha étrendjében nem volt zöldség, és túlterhelték feldolgozott termékekkel, csökkentheti az intézkedéseket. De érdemes emlékezni arra, hogy a fogyás más magatartásmódokkal is összefügg, például megfelelő alvás, testmozgás, figyelemelterelés nélküli étkezés és szorongáskezelés.

Javasolt mentális étrend menü

Reggeli

  • 1 kis tál gyümölcssaláta, 2 evőkanál zabkorpával
  • 1 forró tojás
  • 1 csésze kávé

Reggeli snack

  • 1 pohár vörös és lila gyümölcslé (sovány tej, eper, áfonya, szeder) 1 teáskanál chia szemekkel felrázva
  • 1/2 tányér zöldség: paradicsom, reszelt sárgarépa és cukkini
  • 3 evőkanál rizst lencsével
  • 1 adag grillezett szardínia

Falatozás

  • 1 fazék natúr joghurt
  • ½ csésze szárított gyümölcs és olajos magkeverék tea (dió, gesztenye, mandula, mazsola és sárgabarack)

Vacsora

  • ½ tányér saláta, vízitorma, cékla és csicseriborsó saláta
  • 3 evőkanál édesburgonya püré
  • 1 grillezett csirkemellfilé