• Ez az eszköz segít abban, hogy az ételeket "táplálkozási szempontból teljes és kalória-kiegyensúlyozottá tegyük".
  • Táplálkozási ajánlások az egészség gondozására a karanténban.

A karantén és az elszigeteltség helyzete miatt riasztási állapot a koronavírus válsága miatt megváltoztatta mindennapi ritmusunkat, és ezért elengedhetetlen az egészséges szokások és szokások végrehajtása jó testi és érzelmi egészség megőrzése. Ebben az értelemben a megfelelő táplálkozás kulcsfontosságú.

lemezes

Az azonban normális, hogy kétségek jelennek meg hogyan kell megterveznünk étkezésünket, hogy egészséges és kiegyensúlyozott étrend legyen. A lemezes módszer, vizuális és nagyon egyszerű eszköz, ez lehet az egyik megoldás.

Fő étkezéstervező eszköz

De miből áll? Ez a módszer "Ez az egyik eszköz, amelyet a legjobban használnak a táplálkozási nevelési konzultációk során és közösségi szinten enni egészséges és kiegyensúlyozott módon "- biztosítja 20 percet Adriana oroz, dietetikus-táplálkozási szakember Alimmenta.

A tányéros módszer segíthet nekünk megtervezni az étkezéseket és a vacsorákat, és mindenekelőtt "táplálkozási szempontból teljes és kalória-kiegyensúlyozottak, mivel lehetővé teszi az összes élelmiszercsoport behatárolt arányban való felvételét "- hangsúlyozza a szakember.

Hogyan legyen ez a lélegzetelosztás? A nap fő étkezésében a zöldségeket részesítik előnyben, fehérje, zsír és szénhidrátok "mérsékelt, de elegendő bevitelével". A lemez a következőképpen osztható fel:

  • 1/2 zöldség nyersen (pl. Saláták vagy hideg krémek, például gazpacho) vagy főzve (sütve, pirítva, főzve vagy pürésítve). "Bármely zöldség és zöldség jó választás, és az elfogyasztható mennyiség ingyenes, mindaddig, amíg a többi hozzávalót beleteszi az edénybe, hogy teljes és kiegyensúlyozott legyen".
  • 1/4 minőségű fehérje. Ezek lehetnek állati vagy növényi eredetűek, valamint származhatnak tofuból vagy texturált szójababból. "Javasoljuk, hogy próbálja módosítani a fehérje bevitelét a nap két fő étkezésében".
  • A tányér 1/4-ét "szénhidrátban gazdag ételekből kell készíteni". Ide sorolhatók hüvelyesek, rizs vagy teljes kiőrlésű tészta, burgonya, édesburgonya, quinoa vagy teljes kiőrlésű kenyér.
  • Kísérheti az ételeket "a zsírok adagolása olívaolaj formájában főzéshez, avokádó, olajbogyó vagy dió".

A napi étrend előnyei

Ez a módszer nagy segítség lehet a napi és heti étkezések jobb tervezésében és kezelésében. "Segít elgondolkodni az élelmiszercsoportokról, és akkor könnyebb elosztani a fogyasztást a hét folyamán az ajánlott bevitelnek megfelelően".

A kiegyensúlyozott napi étrend fenntartásával az egészségünknek nyújtott előnyök mellett ez a módszer a táplálkozási szakértő szerint "segít eloszlatni a mítoszokat normalizálja a napi étkezést"Vagyis" félretéve a gondolatokat arról, hogy bizonyos ételek fogyaszthatók-e vagy nem kombinálhatók-e egy ételben. ".

Mindenesetre hangsúlyozza, a legfontosabb a természetes és minőségi ételek fogyasztása változatos étrenden belül.