Ezt az étrendet 3 szakaszban hajtják végre:
A Miami vagy a South Beach diéta szakaszai
- Ban ben az első, 2 hetes "korlátozó" időszak legfeljebb minden keményítőben és cukorban gazdag étel (gabonafélék, burgonya, rizs, gyümölcs, alkohol) megszűnik a fehérjék (tojás, hús, hal, zöldség) javára.
- Akkor a második szakasz Lehetővé teszi a tiltott élelmiszerek fokozatos újbóli bevezetését, kezdve az alacsony glikémiás indexű ételekkel (ami kissé megnöveli a vér cukorszintjét), mint például néhány gyümölcs, kenyér és teljes kiőrlésű gabona. Amikor eléri az ideális súlyt, akkor a harmadik és az utolsó szakaszba lép.
- Ez az utolsó fázist egy életen át végzik és lehetővé teszi az egészséges testsúly fenntartását. Mindez az étel kiválasztásában rejlik.
Az új jó étkezési szokások a jó és a rossz zsírok és cukrok megkülönböztetésén alapulnak. Ügyeljen az alacsony glikémiás indexű ételekre, a fehérjékre és a növényi zsírokra.
- A gyümölcsökben, zöldségekben és a teljes kiőrlésű gabonákban a jó cukrok találhatók.
- A jó zsírok növényi eredetűek, amelyek a szervezet számára a leghasznosabbak (olívaolaj, szőlőmag, repce, diófélék), valamint a zsíros halak zsírjai.
- A rossz cukor finomított cukor, nevezetesen fehér liszt, burgonya, fehér cukor, édesség, ipari sütemény és alkohol.
- A rossz zsírok "telített zsírok". Az egészségre ártalmasak: vajban, tejszínben, zsíros sajtokban, teljes tejben és kolbászokban található állati zsírok.
Az 1. fázis tipikus napja
Reggeli: tojás, zöldség.
Falatozás: 0% zsírtartalmú sajt.
Ebéd: saláta, csirkemell, leves, aludttej.
Falatozás: zöldségek vagy csirkemell vagy sajt 0% zsír.
Vacsora: hal, csirke vagy sovány hús, zöldségek tetszés szerint, zsírszegény tejtermékek.
A Miami diéta eredményei
Az 1. fázis lehetővé teszi, hogy két hét alatt 3-4 kg-ot fogyjon (különösen a hasban). A 2. fázis során heti 0,5 és 1 kg közötti veszteség kiszámítható. A 3. fázis hosszú távú súlystabilizációt tesz lehetővé.
Íme néhány előnye és hátránya ennek a diétának.
A profik
- Ez egy egyszerű és kevéssé korlátozó étrend, sokféle ételt fogyaszthat.
- Nincs éhség, mert az összegek "normálisak" és harapnivalók megengedettek.
- Hiába számolni a kalóriákat.
- Ez lehetővé teszi, hogy hosszú távon egészséges életmódot folytasson és megőrizze ideális súlyát anélkül, hogy visszanyerné a leadott kilókat.
A hátrányokat
- Ezt a diétát egy étteremben nehéz betartani, mivel sok "finomított" étel tilos.
Ha ezt vagy bármely más étrendet szeretne követni, konzultáljon kezelőorvosával, mielőtt megkezdi.