Okok, amiért articsóka kellene

Bár sokan észrevették az articsókát csak azért, mert ez egy a sok olyan étel közül, amelyek jó táplálkozási hozzájárulást kínálnak, anélkül, hogy alig lenne kalóriájuk, az articsóka nem csak diétás étel. Ez az egyik legegészségesebb zöldség, amelyet az emberek fogyaszthatnak, és ebben a cikkben megmutatjuk Önnek. Lehet, hogy nem nagyon kedveli ezt az ételt, annak íze vagy állaga miatt, de természetesen miután elolvasta azokat az okokat, amelyek miatt érdemes articsókát fogyasztania, elhagyja a vágyat, hogy élvezze ezt a zöldséget, amely szintén finom csemege.

articsókát

Az articsóka fogyasztása számos előnnyel jár

Ha már a középkorból az articsókát nagyra értékelik az ásványi anyagok és tápanyagok nagy hozzájárulása miatt, Meg kell értenünk, hogy ennek az ételnek sokáig sikerült az étrendünkben maradnia, és ennek oka is lesz. A legjobb az az articsóka olyan összetéveszthetetlen ízű hogy sokan imádják, gyakorlatilag naponta megehetik, ennek előnyeivel. Ha azok közé tartozol, akik nem nagyon szeretik az intenzív ízt, talán az övék előnyök a testünk számára elég ahhoz, hogy meggondolja ezt az ételt.

Piotr Marcinski || Shutterstock

És ez az az articsóka tökéletes táplálék az emésztési problémák megoldására, tápanyagainak és magas víztartalmának köszönhetően. Ez nagyon alkalmassá teszi emésztéstől, húgysavtól, reumától vagy epekőtől szenvedők számára. A gyomorral is összefüggésben segít emésztőrendszerünk stabilizálásában, ha hasmenésünk vagy székrekedésünk van, mivel ez az egyik leginkább ajánlott étel az ilyen típusú problémákhoz. Az articsóka csökkenti a rossz koleszterint és segít méregteleníteni a májunkat köszönhetően annak, hogy tápanyagai nagyban segítik a májsejtek regenerálódását.

Aki elmerül a fogyás kalandjában, és megértette, hogy ennek jó részét testünk jó méregtelenítése és megtisztítása adja, annak figyelembe kell vennie a articsóka mint tökéletes táplálék ehhez a funkcióhoz. Tápanyagainak és ásványi anyagainak köszönhetően tisztító funkció az egyik legjobb vizelethajtó étel, segít a szervezetünkben felhalmozódó toxinok eltávolításában, és jobban érezzük magunkat kívül és belül egyaránt. Mintha ez nem lenne elég, a az articsóka nagy víztartalma elégedettebbé tesz bennünket, amikor megesszük, és ez az éhségérzet eltűnik, elősegítve ezzel a fogyást.

Között articsóka tápanyagok, mint sok zöldség és zöldség esetében, nem hagyhatták ki a flavonoidok, amely segít megőrizni testünk erősségét, megelőzve ezzel a súlyos betegségeket, például magát a rákot. Ha rendszeresen szedünk articsókát étrendünkbe, egészségünk észreveszi, mert immunrendszerünk jobban felkészült bármilyen típusú probléma kezelésére vagy felmerülő betegség.

Az articsóka főzésének egyszerűsége

Bár sokan csak egy újabb pörköltöntetnek tartják őket, az articsóka főételként, párolva vagy főzve is tálalható, mivel tápanyagaik nagy részét érintetlenül tartják. Kevés olajjal általában finomak, nagyon különleges ízt adnak neki. A szárat gyakran használják levesekhez és pörköltekhez, és a fentiekben leírt számos tulajdonsággal is rendelkezik, ezért jó kihasználni, és nem dobni el az articsóka főzésénél.

Vitalina Rybakova || Shutterstock

Egy másik táplálóbb és egészségesebb módja az articsóka élvezésének készül a tea a leveleivel. Miután megtisztítottuk őket, csak forró vizet kell tennünk, és hozzá kell tennünk kb. 20 gramm articsóka levelet, hogy élvezhessünk egy nagyon egészséges italt, amely számos előnnyel jár nekünk.