A hal elengedhetetlen termék a mindennapi étrendünkben, és a jelenlegi fejlődésnek köszönhetően gyakorlatilag bármilyen típusú halat megtalálhatunk az év minden szakában. A halak eladásának egyik alapvető követelménye, hogy hideg legyen.
Mindannyian megszoktuk, hogy a halárushoz megyünk halat vásárolni, és nagy mennyiségű jég tetején haltermékeket találni, de tudjuk-e, miért szükséges ilyen módon tartani a halakat és a kagylókat? A válasz egyszerű: a halak romlása baktériumok sorozatának kialakulása miatt következik be, ezért a higiénia és a természet megőrzésének biztosítása érdekében elengedhetetlen, hogy alacsony hőmérsékleten tartsuk, mivel ezek megakadályozzák a baktériumok szaporodását, így késleltetve a termék bomlási folyamatát. Ezenkívül nem szabad megfeledkeznünk arról, hogy a jég használata kötelező, ha halászati és akvakultúra-termékekről beszélünk.
Szükséges, hogy a haltermékek alatt elhelyezkedő jég jól eloszlik és időről időre megújuljon. A jég használatának egyik hátránya azonban az, hogy a kezeléséhez megfelelő gépekre van szükség. A jég az órák múlásával megolvad, és meg kell újítani, de az olvadt víz nem érintkezhet a haltermékekkel, ezért olyan rácsokkal kell rendelkeznie, amelyek kiszűrik a vizet, megakadályozva az érintkezést.
A Fricavent 1989 óta szakosodott a jégkészítéssel, nagyon versenyképes termékkel a piacon. Kínálata között meg kell különböztetni a jégtartályokat a különféle gyártóktól:
- Tört jég
- Pehely jég
- Jégkockák
- A legfontosabb az egészséges étrend fenntartása az év hátralévő részében »El Correo
- Az egészséges étrend fenntartása megakadályozza a rák 40% -át
- NAGYON EGÉSZSÉGES - Kourtney Kardashian étrendje a jó alak fenntartása érdekében
- Maradjon egészséges, ha a spanyol amerikai EPA-ban bölcsen kiválasztja a halakat és a kagylókat
- 25 tipp, hogy az anyagcseréd egész nap aktív maradjon