Kombucha tea ez nem egy jól ismert ital a földgömb ezen oldalán, ami szégyen, mert tele van tulajdonságokkal.

Először meg fog lepődni, ha tudja, hogy a kombucha tea nem éppen infúzió. Egy oolong teából vagy fekete teából készült ital, erjesztett köszönhetően a laktobacillusoknak és a SCOBY nevű élesztőnek. Édes-savanyú íze van, bár több kereskedelmi márka ízesített változatokat árul azok számára, akik nagyon ritkának találják az eredeti ízt.

Erjesztett jellege miatt a Kombucha egy kis részét tartalmazza alkohol 0,7% és 1,3% között, így akár egy üveg vesz is problémamentesen vezetheti járművét.

Milyen előnyökkel jár a Kombucha az étrendben?

inni

Az évek során mindenféle tanulmányt végeztek az ital előnyeinek felfedezésére. Bár jelenleg még nincsenek emberekre vonatkozó vizsgálatok.

A. Előnyei ivás kombucha fogyás fő összetevőiből származnak; tea és tejsavas fermentek. Ezek hozzájárulnak ecetsav, glükuronsav, polifenolok, fenolok, B komplex és vitaminok, beleértve a folsavat is.

Valószínűleg hallott már az ecetsavról közönséges neve alatt: ecet. Hans Krebs, a Nobel-díjas biokémikus felfedezte, hogy az ecetfogyasztás jobb anyagcseréhez vezet, és a hasi zsír csökkentése.

Közben glükuronsav tapad a szervezetben található káros anyagokra, csapdába ejti őket, és ily módon lehetővé teszi a máj tisztulását és ürítését a vizelettel. Ezt a vegyületet a gyógyszeriparban használják, így néhány olyan gyógyszer, amely nagyon agresszív lehet, csökkenti a szervezet toxicitását.

Ami a polifenolokat illeti, sokat tanulmányoztak róluk és azokról antioxidáns tulajdonságokkal. Elég azt mondani, hogy a bélflóra javításán túl hasznosak az elhízással kapcsolatos betegségek megelőzésében.

Összefoglalva: a Kombucha tea kiváló méregtelenítő ital, antioxidáns, amely javítja a gyomor-bélrendszer működését.

Hol találok Kombucha teát?

Tulajdonságai miatt a kombucha rövid lejárati idővel rendelkezik. sajnálatos módon ez egy népszerűtlen ital és csak kevés szolgáltató van Mexikóban.

Ha CDMX-ben él, a The Green Corner üzletben szerezheti be.

Ha csak kíváncsi vagy, a Kombuchita márka 12 palackos csomagot árul hibiszkusz, birsalma és gyömbér ízben. Az íze kevésbé erős, ezért kiváló a Kombucha teával kezdeni a fogyást.

Hogyan készül a Kombucha tea?

Ha szeretsz új recepteket kipróbálni, akár saját kombuchát is készíthetsz, ez nem bonyolultabb, mint egy tepache elkészítése. Itt hagyunk neked utasításokat.

A SCOBY erjed, Mint a bolgároknál a joghurt elkészítéséhez, ezeket is megsokszorozzák és megmentik a jövőbeli kombucha elkészítéséhez. Tehát kiváló befektetés.

Van-e a kombucha fogyásnak káros hatása?

Kombucha-mérgezés eseteiről számoltak be, ezek azonban elsősorban a szaniter körülmények nélkül készített kombucha, műanyag edényekben vagy festékkel.

Ezért fontos, hogy a kombucha tea elkészítése a szigorúbb higiénia. Ehhez célszerű üvegkészleteket használni az elkészítésük során, és új felhasználás előtt sterilizálni kell őket.

Egy másik esetben egy ember, aki fogyasztott felesleges kombucha hat hónapig egymás után a vér savasságáról számolt be.

Fogyassza a ajánlott napi 100 milliliter adag A kombucha nem jelent semmilyen kockázatot.

Alkoholtartalma miatt azonban a kombucha terhes vagy szoptató nők számára nem ajánlott.

Ha a nap végén a kombucha tea nem tűnik vonzónak, nézze meg cikkünket más italokról, amelyek segítenek a fogyásban.

Projektmenedzser, online marketing és tartalomkészítő. Kedvenc témák: Táplálkozás és utazás.