Szerző: Elena Hernández

cuisine

Ez a fajta étel a szivárvány, a sellők és az egyszarvúak trendjeinek részeként született meg, és a legtöbb "sötét" embernek választási lehetőséget adott egy olyan szín kiválasztására, amelyet nem utál. De vajon biztonságos-e fogyasztani?

Az aktív szén egy olyan szénszármazék, amely bizonyos hőkezeléseken esik át, és nagyon finom porrá redukálódik. Nagy abszorpciós és adszorpciós képességgel rendelkezik, ezért természetes szivacsként viselkedik.

Ezen jellemzők miatt a vízszűrők kidolgozásánál alkalmazzák; Az élelmiszeriparban italok tisztázására használják, és még az egészségügyi szektorban is az orvosok gyomormosásra használják mérgezés és mérgezés esetén, mivel káros elemeket szív fel (a gyomor egyéb nélkülözhetetlen tápanyagain kívül).

Ez utóbbi okból kifolyólag a konyhában történő használata nagyon ellentmondásos kérdés.

Valakinek eszébe jutott, hogy az aktív szén, olyan jól ellátva a funkcióját, része lehet a híres méregtelenítő étrendnek. És a probléma fokozódott, részben azért, mert a blogok emberei eltúlozták "erejét", részben azért, mert feltételezték, hogy csak a szervezetre káros elemeket, például a koleszterint és a toxinokat szívja fel.

De ezek a dolgok nem úgy működnek, mint a legtöbb ember gondolja; az okok, amelyek nem segítenek a testünkben, a következők:

  • Megtarthatja, amit a gyomorban talál; de a test nem asszimilálja, és nem is juthat be a véráramba, ami lehetetlenné teszi a vérben lévő zsírok felszívódását.
  • Nem emészthető meg (ellentétben a rostokkal), ezért az emésztőrendszer segítése helyett lelassítja és székrekedéshez vezethet.
  • Ez nem intelligens anyag, ezért nem választja ki, amit szűr. Tehát, ha egy tablettát vesz be, azt is lemossák, és zavarhatja az orvosi kezeléseket, sőt a fogamzásgátló módszereket is.
  • Gátolja a mikroelemek felszívódását.

Röviden, ha csak a fekete étel érdekli a "csodálatos" hatása miatt, akkor jobb, ha nem próbálja ki; És ha csak a színe miatt hívja fel magára a figyelmet, talán egyszer eléri a sötét tónust anélkül, hogy befolyásolná a tápanyagok vagy gyógyszerek felszívódását, ezért jobb lesz megvárni ezt a pillanatot.

Kövessen minket a Pinteresten! Kattintson ide további őrült ötletekért.