Ősidők óta halljuk, hogy a dió hizlal, de. Igaz? El kellene hinnünk? Csaltak-e minket egész idő alatt? Carlos Ríos igent mond. És hiszünk neked. Nagyon.
Tudomásul kell vennünk, hogy az újságszobában inkább az életstílusnak (mi az valójában), mint súlycsökkentő technikának tekintettük az „igazi ételeket”. Az egészség terén elért győzelem mindig kiegyensúlyozza a skálát, és most, hogy meghatározhatjuk magunkat „szakértő igazi táplálkozóként” (a páratlan dudorral el kell mondani: a legfontosabb, hogy visszatérjünk a pályára) mérlegeljük azokat a rágcsálnivalókat, amelyek a legjobban tetszenek., amelyek egészségesek és menekülnek az ultrafeldolgozottak elől. Ha nagyon kimerítő kalóriaszámlálást végez a fogyás érdekében, tegnap elmondtuk, hogy melyek voltak a 60 évnél kevesebb kalóriát tartalmazó étvágygerjesztő falatok, amelyek megoldják a nyarat, és bár diófélék nem voltak jelen, ez nem azt jelenti hizlaló vagy egészségtelen.
Carlos Rios Nagyon egyértelműen elmagyarázza egy Instagram-bejegyzésben, azoknak a felhasználóknak, akik a diót olyan ételként emlegetik, amely hízik, sok kalóriát tartalmaz, vagy akár őrültnek is minősítik egyes élelmiszer-alkalmazások, amelyek a termékcsíkok kódját pásztázzák, hogy teljes mértékben megértsék. tápérték.
A bejegyzés így kezdődött: "Tegnap több kritikát kaptam arról, hogy a valódi zsíros étel nagyon hizlal, és hogy egyes alkalmazások tanácsot adnak a diófélék ellen, mert sok ilyen zsír van bennük. De térjünk át a tudományos adatokra. A diófélék kedvező kedvűek a testtömeg ellenőrzése több mechanizmus révén "- írta a táplálkozási szakember a kiadványban. És felsorolta őket:
"Ezeknek az ételeknek a becsült kalóriatartalma nem esik egybe a felhasználható kalóriatartalommal. A túlértékelés 30% -nál magasabb lehet mandula, 20% dió és 5% pisztácia esetében. Ha megnézzük az ezekben az élelmiszerekben található kcal értéket a címkét, sokkal magasabb számokat lát, mint azok, amelyek valóban hozzájárulnak önhöz "- jelentette ki a bejegyzésben. Hivatkozott a dió által keltett jóllakottság, amelyek képesek küzdeni az éhségrohamok ellen, elkerülni az ultra-feldolgozott élelmiszerek bevitelét és csökkenteni a kalóriabevitelt a nap végén. Hasonlóképpen, a mikrobiota is szóba kerül, amikor erről az uzsonnáról beszélünk: "A dió rostokban, telítetlen zsírsavakban és polifenolokban gazdag gazdagságuk révén pozitívan módosíthatja a mikrobiotát. Ez javítja a hosszú távú jóllakottság útjait".
És mintha ez nem lenne elég, bebizonyosodott, hogy termogenezist indukálnak, ezért segítenek a fogyásban: "Ezek az ételek kissé növelhetik az étrend által kiváltott termogenezist. Az energiafelhasználás az anyagcseréjük" - utalt Carlos Ríos. a poszt.
És mindenekelőtt a kiadvány utolsó részében kiemeli: "A diófélék és a testtömeg kapcsolatát értékelő tanulmányok tekintetében a megfigyelési bizonyítékok azt mutatják, hogy ezen ételek fogyasztása az egészséges életmód indikátora, és ezért a fogyasztás a súlygyarapodás megelőző hatásával jár ", tehát az a meggyőződés, hogy a dió nem csak hamis, pozitívan befolyásolhatják az egészséges fogyást.
Röviden: a táplálkozási szakember szerint "napi 50 g dió bevitele ajánlott, és nem hízik el", és a tanulmányok alátámasztják ezt az információt.
Nincs több csipogó süti! A dió NEM hizlal! Carlos Ríos szava.