Mik ezek és miért kellene probiotikus italokat fogyasztanunk

miért

Felejtsd el a cukros italokat, és cseréld le ezeket a finom és tápláló probiotikus italokra, amelyek erősítik az immunrendszert és nagyon egészségesek.

Valószínűleg már hallott róla probiotikus italok, de valójában mik ezek? Ezek olyan egészséges italok, amelyek fő előnyei: erősíti az immunrendszert és elősegíti a jó emésztést. Ezeket a erjedési folyamat és feltétlenül vegye be őket az étrendjébe.

A probiotikumok élő szervezetek vagy ’Jó baktériumok’ hogy a Mayo Klinika szerint "Táplálékként működnek az emberi mikrobiota számára", amely beavatkozik a test általános egészségi állapotába; Segít a tápanyagok megfelelő felszívódásában, és megakadályozza a potenciális kórokozókkal rendelkező baktériumok behatolását, csak néhány előnyt említve.

Most többféle módon lehet probiotikumokat bevinni étrendünkbe, akár étel, akár ital útján, és ez utóbbiról beszélünk alább:

Kombucha

A Kombucha egy erjesztett teainfúzió cukorral, baktériumokkal (Scoby nevű gomba) és élesztővel, amelyet az immunrendszer segítésén túl állítólag olyan súlyos egészségi állapotok kezelésére is alkalmaznak, mint a vérnyomás, azonban ez utóbbi tudományosan nem bizonyított.

A Jun a kombuchához hasonló ital, de a gombásnál kisebb gombát használ, és fekete helyett zöld vagy fehér teával erjesztik. Elkészítéséhez forrás- vagy szűrt vízre, tealevelekre, jun gombára és egy korábbi jun erjesztésre van szükség.

Kefir

A kefir az egyik legrégebbi ismert tejtermék, bár vízzel is elkészíthető. Kefir csomókra vagy granulátumokra van szükség, amelyek koagulált kazeint, élesztőt és baktériumokat tartalmaznak.

Répakvass

Az „Éva harapja meg az almát” portál szerint a kvas erjesztett ital, amely a cékla összes előnyét biztosítja, de az erjesztett ételek előnyeivel is rendelkezik; ennek eredményeként "tisztító és egészséges tonikot" kap. Az elkészítéshez csak vízre, répára és sóra van szükség.

tepache

A Tepache egy Mexikóból származó ital, és bár íze hasonló a sörhez, kevesebb mint 1% alkoholt tartalmaz és édes. Annak elkészítéséhez ananászhéjra és répára, vízre és panela cukorra van szükség.

Gyömbérsör

A tepache-hez hasonlóan, de a gyömbér minden előnyével (magas antioxidáns szint, gazdag vitaminokban és ásványi anyagokban, emésztési, termogén és stimuláló szerotoninban, a boldogság hormonjában) a gyömbér sör finom, friss és nagyon könnyen elkészíthető. Csak gyömbérre, cukorra, vízre és 4-8 napos erjesztésre van szükség.