receptek

Íme egy recept a könnyű cukkinitortához, amely amellett, hogy nagyon alacsony a kalóriatartalma, néhány perc alatt elkészül a mikrohullámú sütőben.

Hozzávalók 4 fő részére

  • 2 cukkini
  • 3 tojás
  • 3 evőkanál sovány tej
  • Fél hagyma
  • 2 evőkanál könnyű krémsajt
  • Só és fekete bors
  • 150 kocka főtt sonka, apróra vágva
  • Vágott petrezselyem

Könnyű cukkinisütemény előkészítése mikrohullámú sütőben

  1. Az első dolog, amit meg fogunk tenni, az a mosás és a vágás cukkini nagyon vékony. Ha úgy tetszik, akár durva reszelővel is lereszelheti őket, vagy apróra vághatja a darálóban, hogy nagyon finom kockák legyenek. Egy szűrőedénybe tesszük őket, hogy minél több folyadék szabaduljon fel, miközben folytatjuk a receptet.
  2. Apróra vágjuk a hagyma finom julienne-ben. A főtt sonkát szintén nagyon vékonyra vágjuk.
  3. Megvertük a tojás a ... val sajt tejszín, tej, só és bors, amíg teljesen sima nem lesz (a turmixgépben is elvégezhető).
  4. Egy serpenyőben a tűzön kevés olajjal megdinszteljük hagymát, amíg el nem kezd színezni. Hozzáadjuk a cukkinit és fűszerezzük. Addig kell dinsztelni, amíg a cukkini megpuhul és elveszíti az összes folyadékot.
  5. Hozzátesszük sonkakockák és körbejárjuk. Frissítés céljából adhatunk hozzá egy kevés finomra vágott petrezselymet is.
  6. Visszavonulunk a hőtől összekeverjük a tojástésztával, és egy szilikon formába viszünk, amely a mikrohullámú sütőbe mehet. Közepesen nagy (kb. 700 W) teljesítmény mellett 5 és 6 perc között kell lennie.
  7. Tálalható frissen elkészítve, vagy hagyja, hogy megfékezze. Hidegben is nagyon gazdag.

Látogassa meg ezt KALÓRIÁK TÁBLÁZATA