Lehet, hogy nem veszi észre, hogy az édes savanyúságoknak jótékony hatásai vannak az egészségre, de ha hozzáadják őket az étrendhez, akkor több tápanyag bevitele nő. Fontos azonban, hogy mértékkel fogyaszd őket, mert magas a nátriumtartalma, nagy savanyúságonként körülbelül 160 mg. Az édes savanyúságokat speciális típusú uborka és ecet felhasználásával készítik, cukrot és fűszereket használnak. Talál házi recepteket, de szupermarketekben is.

vannak

Alacsony zsír- és kalóriatartalom

A mérsékelt mennyiségű zsírt és kalóriát tartalmazó étrend lehetővé teszi a testsúly ellenőrzését, ami csökkenti az olyan egészségügyi problémák kockázatát, mint a szívbetegségek és a rák. Emellett növelheti olyan fontos tápanyagok bevitelét, mint az A-vitamin, a folát, a kalcium és a vas. Egy nagy édes savanyúság 32 kalóriát és kevesebb, mint 1 g zsírt tartalmaz. Szeletekre vághatja és hozzáadhatja salátákhoz és szendvicsekhez. Ez egy módja annak, hogy alacsony zsír- és kalóriatartalmú ízt adjon hozzá.

Kálium

Egy nagy savanyúság 35 mg káliumot tartalmaz, amely tápanyag segít a vérnyomás szabályozásában. Szükség van az izmok és a csontok összehúzódására is, és fontos az emésztés szempontjából. Az ajánlott napi káliumbevitel 2000 mg. A hiány szabálytalan pulzusokat, izomproblémákat, fáradtságot és gyomorrontást okozhat.

A-vitamin és béta-karotin

Az A-vitamin olyan tápanyag, amely támogatja az egészséges immunitást fehérvérsejtek termelésével, amelyek viszont megvédenek a betegségeket okozó vírusoktól és baktériumoktól. Fontos a szaporodás, a látás és a csontnövekedés szempontjából is. Egy nagy édes savanyúság 276 NE-t tartalmaz. A férfiaknak 3000 NE A-vitamint kell bevenniük naponta, míg a nőknek 2310 NE-re van szükségük naponta. A béta-karotin egy olyan tápanyag, amely a szervezetben A-vitaminná alakul, ezért az édes savanyúságoknak az étrendbe való felvétele jó módszer az A-vitamin egészségre gyakorolt ​​előnyeinek növelésére. Egy nagy édes savanyúságban 114 mikrogramm béta-karotin van.

K-vitamin

A felnőtt nőknek naponta 90 mikrogramm K-vitaminra, a felnőtt férfiaknak pedig naponta 120 mikrogrammra van szükségük. Egy nagy édes savanyúság 16,5 mikrogrammot tesz ki ehhez az összeghez. A K-vitamin azért fontos, mert segíti a véralvadást. Nagy dózisokkal kezelhetők olyan vérzési rendellenességek, mint a májbetegség vagy a felszívódási zavar. A K-vitamin megfelelő bevitele szintén fontos a csontok egészsége szempontjából. Ennek a vitaminnak a nagyobb bevitele növeli a csontsűrűséget, ami csökkenti az oszteoporózis kockázatát most és az életkor előrehaladtával.