A ketogén diéta során kerülni kell a magas kalóriatartalmú és a tápanyagok szempontjából nulla feldolgozott és ultraszerkezetű ételeket: fehér lisztből vagy búzalisztből készült termékeket, hozzáadott asztali cukrot, hagyományos tejtermékeket, kenyeret és más feldolgozott gabonákat, például tésztát, édesített rágcsálnivalók, például sütik és sütemények, a legtöbb dobozos gabonafélék, cukros italok, fagylalt és pizza. Kerülni kell minden magas szénhidráttartalmú ételt.
Az alábbiakban felsoroljuk azokat az ételeket, amelyeket ketogén étrend esetén csökkenteni vagy megszüntetni kell:
Összefoglalva: a ketogén étrendben kerülje a szénhidrátban gazdag ételeket, például gabonaféléket, cukrokat, hüvelyeseket, rizst, burgonyát, édességeket, gyümölcsleveket és a legtöbb gyümölcsöt.
Hogyan juthatunk az optimális ketózisba?
Sokan kérdezik, működik-e a keto diéta? Igen, természetesen, de csak akkor, ha megszerezheti.