Patricia

Milyen kenyeret válasszon? Ami egészségesebb?

Súlycsökkentő étrendet követek, és soha nem tudom, milyen kenyér jobb ezekben az esetekben. A pékségben, ahol járok, sokféle kézműves kenyér található: tönkölykenyér és chia kenyér, rozskenyér, 100% teljes kiőrlésű kenyér, 50% rozs és 50% tönköly kenyér, rozs és árpa kenyér, rozs és tönköly kenyér 8 gabonafélével . Általában 50% rozsot és tönkölyöt veszek, de nem tudom, hogy ez a legjobb választás. Megpróbálok menekülni a fehér és a finomított lisztek elől, nem tudom, helyesen is cselekszem-e.

kenyeret

Noelia Carrillo

Javasolt teljes kiőrlésű kenyér fogyasztása, mivel ez nagyobb mennyiségű tápanyagot biztosít. Magasabb a rosttartalma (ami nagyobb jóllakottság érzetet nyújt), vitaminok és ásványi anyagok. Ezenkívül a glükóz lassan felszabadul, anélkül, hogy vércukorszint-csúcsokat okozna.

Előnyös, ha a kenyér legalább 75% teljes kiőrlésű lisztet tartalmaz. Ami a gabonafélék típusát illeti (árpa, tönköly.) Kiválaszthatja azt, amelyik a legjobban tetszik.