Hallottam a South Beach-i diétáról, miközben a gluténmentes fehérjetartalmakat kerestem a Google-on. Nagyon kíváncsi és érdekesnek találtam. Elemezzük egy kicsit.
A South Beach-i étrendet Arthur Agatston kardiológus tervezte. Nem azzal a gondolattal, hogy jó tengerparti testet szerezzünk, de a cukorbetegséghez hasonló betegségek elkerülése érdekében. Az étrend annyira sikeres volt a páciensei mellett, hogy úgy döntött, kiad egy könyvet, és megismerteti a világgal. A legérdekesebb az, hogy nincs sok mozgás ellene. Amikor egy hatékony étrendre fény derül, a tömegesek hamarosan megérkeznek, de ez még nem történt meg.
Térjünk rá a fontos dologra, mit csinál a South Beach diéta?
A South Beach-i étrend három részre oszlik.
Az első a legfontosabb és legfontosabb. 14 napig tart, és három és hat kiló között lehet elveszíteni. Hogyan? A kalóriák és a szénhidrátok szintjének nagy csökkenése és az egyszeresen telítetlen zsírsavak elégetése révén. Az étrend olyan zsíros ételeket tesz lehetővé, mint az olívaolaj, a dió vagy az avokádó. Nem számít, mennyi kalóriájuk van.
Hogy ne maradjon éhes, az első szakaszban három ételt, reggelit és uzsonnát kell enni. A tiltott ételek: gyümölcs, tészta, kenyér, rizs, burgonya, desszertek, édességek, cukor és alkohol. Sovány húsok, alacsony zsírtartalmú sajtok, például cheddar, sovány tej és minden zöldség, a sárgarépa és a sütőtök kivételével. Ihat húsleveseket, olajokat, könnyű italokat, teát és kávét is.
A könyv nagyon részletes fejezetet kínál, amelyben felsorolja, mit ehet ebben a szakaszban. Ami a szeszélyeket illeti, rágógumi és édesség megengedett. Cukrozatlan kakaópor is.
A finomított szénhidrátok korlátozottak glikémiás indexük miatt és mivel befolyásolják a vér inzulinszintjét. Az orvos valódi atrocitásokat látott betegei testében. Ami leginkább elborzaszt, az inzulin. Ez a hormon szabályozza a vércukorszintet. Ezért tiltja az ilyen típusú szénhidrátokat.
A második szakaszban már bevezethet tiltott ételeket. A kenyér és a tészta megengedett, amennyiben nem fehér. Ehet gabona, teljes kiőrlésű, tönköly, zabpehely, korpa kenyeret ... Ez a szakasz a kívánt súly eléréséig tart. Ebben a szakaszban a fogyás folyamata diszkrétebb, heti 500 gramm és egy kilogramm között van.
A harmadik fázis az előző kettő során megtanult szokások folytatása. Az orvos figyelmeztet, hogy a South Beach-i étrend harmadik fázisában gyakran hízik, ha hirtelen ismét szénhidrátot fogyasztunk.
Az orvos néhány tippet és trükköt ad a súlygyarapodás elkerülése érdekében, amikor elmegyünk vacsorázni. Például, ha elmegyünk egy hamburgerbe, rendelhetünk egyet, de szószok és ketchup nélkül. És ha elmegyünk egy pizzériába, kiválaszthatjuk az étlap legfinomabb tésztáját. Vagy rendeljen pizzát csak sajttal és zöldségekkel.
Javaslom, hogy vessen egy pillantást a könyv mert nagyon érdekes és mindent nagyon jól meg lehet magyarázni. Működik a South Beach Diet? Gondolom, ez minden embertől és akaraterőtől függ.