A glutamin sportkiegészítőkben történő alkalmazása bizonyos tudományágakban bizonyos előnyökkel jár, bár nem rendelkezik kellő tudományos támogatással.
A glutamin (L-glutamin) az a szervezetben a leggyakoribb szabad aminosav, intracelluláris és extracelluláris egyaránt, ami a testben lévő összes aminosav 50% -át képviseli.
Nem esszenciális aminosavnak számít, bár van egy árnyalata: stresszes helyzetekben vagy sok edzésmennyiség esetén az endogén termelés nem fedezi az igényeket, ezért jó lehetőség lenne kiegészítéssel növelni.
A A glutamin leggazdagabb táplálékforrásai az állati eredetűek és az állati eredetű élelmiszerekből nyert fehérje-kiegészítők. Például a növényi termékek és a gabonafélék, például a rizs, a kukorica vagy a tofu fő alkotóeleme. Ennek a kiegészítésnek a lehetséges alkalmazása vegetáriánusok vagy vegánok számára lenne, mivel nagy sportstressz időszakaiban általában nem fedezik az aminosav összes szükségletét az étrendjükkel.
A testmozgás során az izomfehérjék lebomlanak, és főleg a glutamin, mivel ez az aminosav, amely leginkább jelen van az izomszövetben. Normális körülmények között azonban ez a glutamin más szövetekbe kerül, amelyeknek szüksége van rá, hogy problémamentesen folytathassák a testmozgást. Ezért tanulmányok a a glutamin használata ergogén segédanyagkénta különféle sportágakban, mind az erő, mind az állóképesség terén.
Ban ben az erőre/erőre összpontosító tudományágak, A súlyemeléshez hasonlóan a glutamin használata sem javította az atlétikai teljesítményt a placebóhoz képest (maláta dextrin vagy gyümölcslé). Ban ben állóképességi tudományágak vagy aerob edzés hosszan tartó használata kiegészítésként indokolt lenne. Amikor az edzés terhelése, különösen a térfogata, akut adaptáció nélkül növekszik, az izom-glutamin csökkenése a kapcsolódó túledzés tüneteivel jelentkezik.
Érdekes módon a glutamin energia-visszanyerési segédeszközként szolgálhat és fokozhatja a glikogén reszintézisét megerőltető testmozgás után, ha közvetlenül a testmozgás után, gyorsan asszimilálódó szénhidrátokkal együtt nyújtja, és csökkentheti az edzés során keletkező és felgyülemlett kortizol és ammónia szintjét, eltekintve a növekvő bikarbonáttartalomtól. szintet stabilizálni.
Egyértelműen, glutamin használata normál körülmények között nem rendelkezik kellő tudományos támogatással, vagyis semmi haszna nincs. Ha alkalmazzák, úgy tűnik, hogy hatékonyabb lenne azoknál az embereknél, akiknek étrendjükben hiányos lehet a glutamin (vegánok és vegetáriánusok), valamint azokon az alkalmakon, amikor az edzésmennyiség nagymértékben megnő, különösen az állóképességi sportokban. És ha mindkét tényező több okkal áll össze. Másrészt a gyomor-bélrendszeri problémákkal küzdő sportolóknál ez javíthatja a bélpermeabilitást, ami az emésztőrendszer javulását, a tápanyagok jobb felszívódását és a fertőzés kockázatának csökkenését jelentené.
Az ISAF Intézetből tudjuk, hogy a táplálkozás fontos szerepet játszik a fizikai aktivitás fejlesztésében vagy egyszerűen a jólét szempontjából. Ezért a "Sporttáplálkozás specialistája + Monitor a testösszetételben" tanfolyamon minden szükséges tudást megadunk azok számára, akik érdeklődnek a táplálkozás iránt az egészség és a sport területén. További információért keresse fel weboldalunkat vagy közösségi hálózatainkat.