Annak ellenére, hogy az előnyök alátámasztására szolgáló bizonyítékok továbbra is kevések, amint ezt az előző bejegyzésemben taglaltam, az időszakos böjt minden düh. Jelentős számú rajongót vonz, különösen a sportot és fitneszet kedvelők körében, és sokan azt mondják, hogy ez lehetővé teszi számukra a jó eredmények elérését.

A szakaszos böjt evolúciós elvei az élelmiszerek hozzáférhetőségének történelmi hiányából indulnak ki (és kétségtelenül a vallási szokások is befolyásolják őket), és egy alapvető gondolatban foglalják össze: hogy az evés időnkénti abbahagyása (de nem túl sok) előnyös lehet egészségre, mert az anyagcserénk pozitív adaptációit okozná. A megfigyelési és az állatmodellekkel végzett vizsgálatok meglehetősen sokak és ígéretesek, bár még mindig sokat kell tudni.

A gyakorlatba való átültetéssel kapcsolatban a fent említett alapvető megközelítésekből néhány variációt fejlesztettek ki, amelyeket mindenekelőtt a testmozgás, az erőnlét és az egészség világából ismert személyiségek terjesztettek, akik kihasználták népszerűségük növelését és mellesleg készpénzt keresnek. Valószínűleg a legismertebb modalitás a váltakozó napok, amelyben bizonyos elszigetelt napokat terveznek, amelyekkel abbahagyják az étkezést vagy drasztikusan csökkentik az étkezés mennyiségét, de vannak más megközelítések is, amelyek lassan egyre népszerűbbek. Az egyik a napi "óránkénti" korlátozás, vagyis minden nap hosszú ideig nem eszik semmit, csak bizonyos "óránkénti időszakokban" engedélyezi a bevitelt. Valószínűleg a legismertebb az úgynevezett "16/8", amely lehetővé teszi, hogy napi 8 órában szabadon fogyasszon, és a következő 16-ban étkezés nélkül maradjon. És erről fogunk beszélni ebben post.

Tudomásom szerint eddig néhány kísérletet publikáltak erről a módról (1, 2), de ezek kiegészítették a böjt (testmozgás) változtatásait, és nem különösebben a túlsúlyos emberekre összpontosítottak. Tehát a most megjelent tanulmány: "A 8 órás korlátozott táplálkozás hatása az elhízott felnőttek testtömegére és az anyagcsere-betegség kockázati tényezőire: kísérleti tanulmány" (2018) különösen érdekes, mert csak az ilyen típusú éhezésre korlátozódik szakaszos és túlsúlyos emberek csoportjában is elvégezték.

A beavatkozás általános jellemzői a következők voltak: 12 hetes időtartam, kezdeti 23 fős csoport, akik útmutatást kaptak a szabad és kalóriakorlátozás nélküli, de korlátozott beosztású étkezéshez: reggel 10-től délután 6-ig. Kontrollcsoportként olyan emberek egy korábbi csoportját alkalmazták, akik nem követtek semmilyen étrendet (ezért nem randomizált vizsgálat volt).

A teljes beavatkozási csoportból 17 fejezte be a vizsgálatot, és grafikusan ezek voltak az eredmények a súlycsökkenéssel kapcsolatban 12 hét után:

könnyű

Amint láthatja, az első hónapban pár kiló, a következő két hónapban pedig több mint fél kiló volt a veszteség.

Az egyes csoportokban mért többi kardiometabolikus indikátor tekintetében ezek az eredmények voltak a beavatkozás előtt és után:

Az eredmények összefoglalásaként a szerzők a következőket írták végső következtetéseikbe:

Röviden, pozitív, de meglehetősen szerény eredmények, anélkül, hogy megfeledkeznénk arról, hogy ez egy tanulmány sok korlátozással rendelkezik, mivel kicsi, véletlenszerűség nélküli és olyan kontrollcsoporttal, amelyben nem volt beavatkozás. Egyelőre ez az, amit ismerek.

Tehát továbbra is éberek leszünk, hogy megismerjük a készülő új vizsgálatokat.