oldalakat

A VITAMIN-HIÁNY OKOZOTT BETEGSÉGEK


A vitaminok, bár elengedhetetlenek, nagy mennyiségben mérgezőek lehetnek. Egyesek nagyon mérgezőek, mások pedig még nagy mennyiségben is ártalmatlannak tűnnek.
A toxicitás a dózisok alkalmazásától függően változhat. Például a D-vitamint olyan mennyiségben adják be, hogy 6 hónapig kielégítse az igényeket; a B3-vitaminnal vagy a B6-vitaminnal azonban ugyanezt nem lehetett megtenni, mert nagyon mérgező lenne.
Egy másik példa, hogy a vízben oldódó vitaminokkal való hosszú távú kiegészítés jobban tolerálható, mert a felesleg könnyebben ürül ki a vizelettel.

nagy

A legmérgezőbb vitaminok a D és az A, így a B3-vitamin is.
Más vitaminok azonban nagyon kevéssé mérgezőek vagy gyakorlatilag ártalmatlanok.
A B12 még nagyon nagy dózisok mellett sem okoz toxicitást. Hasonló dolog történik a tiaminnal is, azonban nagyon nagy dózisokkal és hosszú ideig pajzsmirigy-problémákat okozhat. Az E-vitamin esetében csak specifikus E-vitamin-kiegészítőkkel és nagyon nagy dózisokkal mérgező. Ismert esetek az eszkimókban a tengeri emlősök májának elfogyasztása miatt.

A malabszorpció lokalizálható (mint például abban az esetben, amikor a terminális ileumban szelektív hiány van) vagy generalizált (mint például fekélyes vastagbélgyulladás, Crohn-kór, alkoholizmus, idősek felszívódási zavarai, krónikus gyomorhurut és béldaganatok).
Az anyagcserével való visszaélés általában a gyógyszerek (antifolikus antineoplasztikumok) mellékhatásainak köszönhető.
A kereslet változása jellemző a terhesség, a laktáció vagy a pubertás idején.

SCORBUTE: A C-vitamin hiánya


tünetek: Felnőtteknél: a betegség jellemzői hiperkeratotikus peripollikuláris papulákból állnak, amelyekben a szőrszálak töredezettek és leesnek; peripollikuláris vérzések; purpura, amely az alsó végtagok hátsó részén kezdődik, és végül konvergál és ekhymosis alakul ki; vérzések a karok és a lábak izmaiban másodlagos flebotrombózissal; intraartikuláris vérzések; szilánkos vérzések a körömágyakban; íny érintettség, különösen olyan embereknél, akiknek olyan fogai vannak, amelyek duzzanatot, morzsolódást, vérzést, másodlagos fertőzéseket és a fogak lazulását foglalják magukban; gyenge sebgyógyulás és a közelmúltban gyógyítottak újbóli megnyitása petechialis vérzések a zsigerekben; és érzelmi zavarok. A Sjögren-szindrómához hasonló tünetek jelentkezhetnek. A terminális szakaszokban a sárgaság, az ödéma és a láz gyakori, és rohamok, sokk és halál hirtelen előfordulhatnak.

Csecsemőkorban és gyermekkorban: A hosszú csontok periosteumába történő vérzés fájdalmas duzzanatot okoz, és epiphysealis elváláshoz vezethet. A szegycsont süllyedhet, és a borda szélének jelentős emelkedése (skorbutikus rózsafüzér) marad. A purpura és az ecchymosis jelenik meg a bőrön, és a fogak kitörése esetén az ínyelváltozások jelentkeznek. Retrobulbar, subarachnoid és intracerebrális vérzések gyorsan halállal végződnek, ha a kezelést nem kezdik meg időben.

A hasi vérszegénység egyfajta megaloblasztos vérszegénység, amelyet atrófiás gyomorhurut és az azt követő gyomor parietális sejtjeinek elvesztése okoz. A vérszegénység a B12-vitamin hiányának következménye a felszívódás hibája miatt, mivel a belső tényező elengedhetetlen a B12-vitamin felszívódásához. ez az egyik fő kiváltója. Az esetek 90% -ában autoimmun reakciónak köszönhető.


A hasi vérszegénységet bizonyos autoimmun endokrin betegségek másodlagos eredményének tekintik, például 1-es típusú cukorbetegség, hypoparathyreoidizmus, Addison-kór, hipopituitarizmus, Graves-kór, krónikus pajzsmirigy-gyulladás, myasthenia gravis és vitiligo. Emésztési problémák vagy a gyomor felszívódását megváltoztató gyógyszerek, például Helicobacter pylori fertőzések, krónikus gyomorhurut, Crohn-betegség, szigorú vegetáriánusok B12 komplex kiegészítők fogyasztása nélkül, szegénység, alultápláltság, Esprue vagy lisztérzékenység, rossz terhességi étrend (különösen az első trimeszterben), tuberkulózis kezelés alatt álló betegeknél, különösen paraaminosalicilsavat, kolchicint, neomicint szedőknél.

Angolkór
Az angolkór (rhakhi (d) - ῥάχι-ς/-δος gr. "Gerincoszlop" + -îtis gr. "Gyulladás" + -izmusok gr. "Kóros folyamat") táplálkozási rendellenesség okozta betegség, amelyet csontváz jellemez. deformitások. A csontok és a porc mineralizációjának csökkenése okozza, a vér alacsony kalcium- és foszforszintje miatt.
Ha a szervezetből hiányzik a D-vitamin, nem képes megfelelően szabályozni a kalcium- és foszfátszintet. Ha ezen ásványi anyagok vérszintje csökken, a test többi hormonja stimulálhatja a kalcium és a foszfát felszabadulását a csontokból a véráramba, hogy emelje a szintet.
Az angolkák egy olyan csontbetegség, amely a gyermekeket akkor érinti, amikor ezek a hiányosságok bekövetkeznek, és a csont szerkezetének fokozatos gyengülését és lágyulását okozza. A csontokból kalcium- és foszfátvesztés következik be, ami hosszú távon a hordozó mátrix pusztulását okozza.
Az angolkór nagyon ritka az Egyesült Államokban. Valószínűleg a gyors növekedés időszakában fordul elő, amikor a test magas kalcium- és foszfátszintet igényel. Általában 6–24 hónapos gyermekeknél tapasztalható, újszülötteknél nem gyakori.

Az angolkór táplálkozási esetei a D-vitamin hiányában vagy a felszívódási rendellenességek miatt fordulnak elő, amelyet rossz zsírfelszívódás jellemez.

A D-vitamin hiánya az étrendben időnként megfigyelhető vegetáriánusoknál, akik nem fogyasztanak tejtermékeket, vagy olyan embereknél, akik laktóz-intoleránsak (akiknek problémái vannak a tejtermékek emésztésével).
A kalcium és a foszfor étrendi hiánya szintén fontos szerepet játszhat az angolkór táplálkozási okaiban. Ezen ásványi anyagok étrendi hiányának következtében fellépő ricsa ritka a fejlett országokban, mivel a tejben és a zöldségfélékben kalcium és foszfor található.

A K-vitamin hiánya rossz vérkeringés
A K-vitamin elsősorban a véralvadáshoz szükséges. Segíti a protrombin képződését, amely enzim a fibrin előállításához szükséges az alvadásban. A leggazdagabb K-vitamin-források a lucerna és a halmáj, amelyekből e vitamin koncentrációjú készítményeket készítenek. Az étrendi források közé tartozik az összes zöld leveles zöldség, a tojássárgája, a szójaolaj és a máj. Egészséges felnőtt számára a normális étrend és a bélben található baktériumok szintézise általában elegendő a szervezet K-vitaminnal és protrombinnal történő ellátására. Az emésztőrendszeri rendellenességek a K-vitamin rossz felszívódását és ezért a véralvadási hiányosságokat okozhatnak.

Pellagra

A Pellagra olyan betegség, amelyet étrendhiány okoz a B3-vitamin-komplex egyik vegyületének, a B3-vitamin niacinjának nem megfelelő bevitele vagy felszívódása miatt. Fertőző betegségnek tekinthető Joseph Goldberger amerikai orvos tanulmányainak megjelenéséig. kimutatta, hogy vitaminhiányból származik, a pellagra az egész világon elterjedt, bár előfordulása a nyugati országokban alacsony annak köszönhető, hogy az elfogyasztott búzát általában B-vitaminnal dúsítják. A betegség által leginkább megbüntetett emberek kövesse az alacsony fehérjetartalmú étrendet, még hangsúlyosabbá válik azokban az esetekben, amikor az étrend kukorica táplálékalap, valamint azoknál, akik gyomor-bélrendszeri betegségekben szenvednek, amelyek megváltoztatják a vitaminok felszívódását.


A betegség megelőzésére és kezelésére ajánlott kezelés niacin és más B-vitaminok adagolásából áll, így napi megfelelő mennyiségű tej, sovány hús vagy hal, teljes kiőrlésű gabonafélék és friss zöldségek bevitele szükséges.