"A friss áfonya élénkíti ételeit, függetlenül attól, hogy zabpehelybe vagy joghurtba készíti-e, megszórja-e salátáiba vagy süt a receptjeiben." Természetesen maguk is élvezhetik őket, maroknyival.

A legtöbb táplálkozási szakember az áfonyát az úgynevezett "szuper ételek" közé sorolja. Bár minden áfonya egészséges, a kék tápanyag sűrűbb. Az egy csésze adag csak körülbelül 85 kalóriát tartalmaz, és a napi C-vitamin bevitelének 25 százalékával van ellátva, amely fontos szerepet játszik a szövetek helyreállításában és regenerálásában. Ezenkívül az ajánlott K-vitamin bevitelének 36 százaléka van, ami növeli a csontsűrűséget, a véralvadást és a szív egészségét.

Uncia uncia, az áfonya kevesebb szénhidrátot, kalóriát és cukrot tartalmaz, mint sok más gyümölcs, például szőlő, cseresznye és banán. De ez csak egy része annak, ami a népszerűségét táplálta.

Az áfonya meglepően sokoldalú és érdekes öntettel szolgálhat egy pizzához, alapul szolgálhat a vinaigrette szósz elkészítéséhez, vagy a reggeli receptjének csillagaként. A lehetőségek végtelenek.

Számos, áfonyás receptet javasolunk Önnek, ízletes ötleteket, hogy élvezze vigyázni magára, és jó ízléssel kezdje a napot a szájában. Mindezek a receptek nagyon egyszerűen és gyorsan elkészíthetők. Folytasd és próbáld ki, főleg most, amikor az áfonya teljes szezonban van.

Házi áfonyalekvár

receptek

Házi áfonyalekvár cukor nélkül

Hogyan készítsünk házi áfonyalekvárt

Amire szüksége van egy áfonyalekvárhoz:

  • Egy kilogramm Áfonya.
  • Fele kiló cukor.
  • Lé Fél citrom.

Hogyan készítsük el ezt az áfonyalekvár receptet:

  • Helyezze az áfonyát a tál cukorral.
  • Eltávolítja amíg jól össze nem keveredik.
  • Felül és a hűtőszekrényben addig tartjuk három óra.
  • Öntsük a tál tartalmát egy serpenyőbe citromlé.
  • Tegyük közepesen magas hőfokra, amíg forraljuk fel.
  • Csökkentse a hőt, és főzzön 40 percig Időnként kevergetve.
  • Akkor lesz kész, amikor eléri a 104 Celsius fokot, amelyet a-val mér konyhai hőmérő.

Három adag szószhoz szükséges összetevők:

  • 100 gramm Szárított áfonya.
  • Narancs.
  • 80 ml fehérbor.
  • 2 evőkanál cukor.
  • Egy kicsit Bors.
  • Egy kicsit Só.

Hogyan készítsük el ezt az egyszerű áfonya mártást:

  • Belép narancslé és fehérbor egy bankban.
  • Adja hozzá a Áfonya.
  • Konyha lassú tűz úgy hogy hidrát.
  • Tartalmazza a cukor.
  • Konyha További 20 percig alacsony hőfokon.
  • Keverjük össze a keveréket amíg elkészül homogén.
  • Menthet néhány áfonyát a hús vagy recept díszítéséhez, amely ezt a mártást kíséri, mivel ez nem csak a hátszínre érvényes.

Saláta áfonyával és karamellizált körtével

Milyen összetevőkre van szüksége:

  • Félig endívia.
  • 50 gramm kanonok.
  • 2 evőkanál szárított áfonya.
  • 3 evőkanál friss áfonya.
  • Egy evőkanál dió.
  • Egy evőkanál cukor.
  • Kakukkfű.
  • A foga Fokhagyma.
  • két hagyma.
  • 125 ml Zöldségleves.
  • 2 evőkanál olivaolaj.
  • 100 gramm kék sajt.
  • Só.
  • Bors.

Hogyan készítsük el az áfonya receptjét karamellizált körtével:

  • Előmelegíteni a sütőt.
  • Mossa, tisztítsa és aprítsa fel cikória.
  • Pela rövid és szívtelen a körte.
  • Forraljon cukrot két evőkanál vízzel a sütőnek megfelelő serpenyőben, karamellizálódik.
  • Hozzáadjuk a körte darabokat és vízzel négy evőkanál vizet.
  • Eltávolítja és beteszem a sütőbe 10 perc közepes hőmérsékleten.
  • Daraboljuk fel a diót és pirítsuk meg, mossa a kakukkfű és előkészíti. Az aszalt áfonyát felaprítjuk tulajdonságokkal. Keverj össze mindent.
  • Hámozza meg és vágja le escaroles és fokhagyma kockára vágva.
  • Olívaolajon átsütjük amíg két perc.
  • Tegyen egyet teáskanál cukrot amíg meg nem olvad.
  • Tartalmazza a friss áfonya és húsleves növényi.
  • Hagyja főzni 10 perc közepes lángon.
  • Ízlés szerint ízesítjük és levesszük a tűzről.
  • Denevér a mártást keverővel.
  • Várni rá Nyugodj le.
  • Rövid kéksajt és csatlakozik karamellizált körtére és escarole-ra.
  • Csepegtesse le a vinaigrettel áfonya.
  • Díszít az áfonya morzsával és ahogy akarod.
  • Reméljük, hogy ez jól ment neked receptek áfonyával. Üdvözlet és kihasználni!

Saláta salátával és áfonyával

Mire van szükséged:

  • Egy saláta nagyon friss.
  • 30 gramm Vízhiányos áfonya.
  • 30 gramm csíra hagyma vagy bármilyen más típusú.
  • 25 gramm tekert mandula.
  • Ecet megkóstolni.
  • Olivaolaj megkóstolni.
  • Só.

Hogyan készítsük el ezt a salátát:

  • Mosás Saláta, száraz jó, felvágni és tedd egy tálba.
  • Tedd a Áfonya.
  • Adja hozzá a mandula pörkölés után.
  • Splash a hagyma.
  • Ízlés szerint ízesítjük só, ecet és olaj.
  • tudsz töltse ki több hozzávalóval vagy díszít megkóstolni.

Sütés nélküli áfonyás sajttorta recept

Sütő nélküli sajttorta hozzávalói:

  • 400 ml teljes tej.
  • 400 gramm sajt Philadelphia.
  • 500 ml krém.
  • 2 boríték Aludttej.
  • 6 evőkanál cukor, vagy ízlés szerint.
  • 100 gramm Vaj.
  • Egy csomag keksz.
  • Egy üveg lekvár áfonya tulajdonságaikkal, ha lehetséges házi lekvár.

Hogyan készítsük el ezt az áfonyás sajttortát:

  • Összetörni és visszavonja a sütit egy tálba.
  • Megolvasztjuk a vajat egy fazékban és összekeverjük a sütikkel, így egységes tészta lesz.
  • Öntsük egy edénybe, és kanállal törjük össze, hogy a torta alapja legyen, hagyd hülni.
  • Melegítsen sajtot, tejszínt és tejet egyszerre.
  • Keverje össze a cukrot és a túróport egy másik tartályban.
  • Amikor a sajt szétesik, keverés közben adjuk hozzá a cukor keveréket, amíg forr.
  • Amikor egyenletes és vastag paszta van várja meg, amíg lehűlegy kis és ráöntjük az alapra.
  • Tedd be a Hűtőszekrény.

Áfonyás muffin

Milyen összetevőkre van szüksége:

  • 250 gramm Liszt
  • 150 gramm cukor vagy ízlés szerinti mennyiség
  • 200 gramm Áfonya
  • Fél teáskanál sütőpor
  • két tojás
  • 80 cl olaj
  • 120 ml tej
  • Só

Hogyan készítsük el ezeket a finom muffinokat:

  • Előmelegíteni a sütőt 180 fokon.
  • Szitáljuk meg a lisztet, a sütőport, a cukrot és a sót egy tálban.
  • Egy másik tálban, a tojásokat keverővel felverjük.
  • Adjunk hozzá tejet és olajat a tojástálhoz.
  • Csatlakoztassa a két keveréket az elkészítéséhez homogén.
  • Hozzáadás Áfonya
  • Remix anélkül, hogy sokat dolgozna a tésztán.
  • Osszuk formákra mit kenegetett Vaj.
  • Süt legfeljebb 25 percig.

Áfonyás sütemény recept

Ez az egyik receptek áfonyával legfinomabb, amit említettünk. Sok szerencsét a felkészüléshez!