Ez az epres kompót tökéletes pirítós, palacsinta, palacsinta (palacsinta vagy amerikai palacsinta), fagylalt és sütemény kíséretében.
A házi gyümölcskompót elkészítésének egyik jó tulajdonsága, hogy a gyümölcs érettségétől függően tetszés szerint beállíthatja a cukor mennyiségét. Ezen felül, mint minden, amit otthon csinálunk, ez természetesebb, egészségesebb és nem tartalmaz mesterséges adalékanyagokat.
Tudja, mi a különbség a kompót, a lekvár és a lekvár között?
A legfontosabb az általuk szállított cukor mennyisége.
A kompót a legkevesebb cukortartalmú ( Az összetevőkről.
Ez a kompót eperből, cukorból, vízből és citromléből készül.
Bár furcsának tűnhet a citrom és az eper keverése, az eredmény kitűnő, mivel fokozza az eper ízét anélkül, hogy a citrom íze észrevehető lenne.
A receptben szereplő cukor mennyisége elegendő az édes eredmény eléréséhez, de nem takarja el az eper enyhén savas természetes ízét.
Ha úgy tetszik, változtathatja a cukor mennyiségét kedved szerint.
Az elkészítés módjáról.
Az elkészítés módja nem lehet könnyebb. Csak le kell vágnia az epret, és meg kell főznie a vízzel, a citromlével és a cukorral.
Az eper darabolásának módja (szeletek hosszában) azt jelenti, hogy főzés után az epres darabok továbbra is megmaradnak. Ha kevesebb darabot szeretnél, akkor az epret kisebb darabokra vághatod, hogy főzés közben széteshessenek.
450 g eperrel hozzávetőlegesen 400 ml lekvárt kap.
Megőrzéséről.
Hidegen és melegen egyaránt bevehető. Hűtőszekrényben több napig tart (kb. 10 nap). Fagyasztható.
Itt hagyom nektek a receptet! Remélem élvezed!:-)
Nézze meg, hogyan alakult az amerikai joghurtos palacsintánk eper kompóttal:-) Finom!
Ha tetszik ez a recept, akkor is: