Az alma a világ egyik legkedveltebb gyümölcse, kivéve egyértelműen Hófehérkét. Az alma nagyon népszerű Európában, és az egy főre eső éves fogyasztás körülbelül 20 kg, ami napi 1,5 almának felel meg. Az olyan országokban, mint Mexikó és az Amerikai Egyesült Államok, évente fejenként 9 kg-ot fogyasztanak, ami nagyjából megegyezik a 4 naponta 1 alma. De ez az összeg javulhat, és most elmondunk néhány okot arra, hogy higgyen nekünk és meggyőzze magát.
Akár tetszik nekik piros, sárga vagy zöld, az alma egyike azoknak a gyümölcsöknek, amelyek a legtöbb előnnyel járnak egészséged számára és kevesebb kalóriát tartalmaznak. Minden almának csak van 50–80 kalória és 5 gramm rost, amely elősegíti az inzulinszint szabályozását azáltal, hogy lassan engedi ki a cukrot a véráramba.
Az almák tele vannak C-, A- és flavonoidokkal, kis mennyiségű foszfort, káliumot, vasat és kalciumot tartalmazva. Az alma pektin segít alacsonyabb koleszterinszint az inzulin szekréciójának csökkentésével. A kínai orvoslás szerint az alma erősíti a szívet, oltja a szomjat, csökkenti a nyálkahártyát és növeli a testnedveket. Egy Brazíliában végzett tanulmány szerint az étkezés előtti alma elfogyasztása segített a nőknek 33% -kal nagyobb súlycsökkenésben, mint azokban, akik nem. Mint látható, a nemes manzanitas, akár nyers, akár főtt, segíthet az étrendben.!
Ha kifinomult, de egészséges desszertet keres, javasoljuk, hogy próbálja ki ezt az almás zabpehelyhabot, egy olyan receptet, amelyet Sonia Altamira Contreras készített, aki a harmadik receptverseny harmadik helyét nyerte kanadai zabdal.