Az alkoholfogyasztási szokások országonként nagyon eltérőek. Az Egyesült Királyságban és Hollandiában naponta legfeljebb egy pohár bor vagy egy sör ajánlott. Az Egyesült Államokban ez a szint kétszerese, a mediterrán országokban és Chilében pedig még lazább a borivás terén.
Bár általában egyetértés van abban, hogy mindenkinek kevesebbet kell inni, és a legtöbb országban csökken az alkoholfogyasztás, különösen a fiatal felnőttek esetében, világszerte több mint 3 millió (vagy 20-ból) halálesetnek tulajdonítják az alkoholfogyasztást, ami 100-szor károsabbá teszi mint a kannabisz, a kokain és a heroin.
Bármennyi alkoholfogyasztás állítólag növeli számos betegség, köztük a rák és a májbetegség kockázatát. Úgy tűnik azonban, hogy számos tanulmány azt is sugallja, hogy az alacsony vörösbor-bevitel egészségügyi előnyökkel járhat.
Egy új kutatás alátámasztja azt az elképzelést, hogy egy napi kis pohár vörösbor valóban hasznos lehet az egészségére, különös tekintettel a bélbaktériumokra.
Ez a több milliárd mikrobás közösség, amely az alsó belünkben lakik, bélmikrobiota néven ismert. A kutatások azt mutatják, hogy a bélmikrobiota az egészségi állapotunk több szempontjára is hatással lehet, és számos betegségben szerepet játszhat, de azt is meghatározza, hogy az elfogyasztott ételek vagy a szedett gyógyszerek hogyan hatnak ránk. Ez részben annak köszönhető, hogy a bélmikrobák felelősek több ezer olyan kémiai metabolit termeléséért, amelyek hatással vannak az agyunkra, az anyagcserére és az immunrendszerünkre.
Korábbi kutatások kis humán vizsgálatokban és mesterséges bélmodellekben azt sugallták, hogy a vörösbor befolyásolhatja bélbaktériumainkat.
- Kezeljen napi pohár vörösbort
- Vörösbor Egészségügyi előnyök és kockázatok; Egészséges máj
- Vörösbor az elhízás és a túlsúly ellen Bodegas Raíz de Guzmán
- Tudta, hogy a napi egy pohár bor egyenértékű egy órás testmozgással - Jobb egészséggel
- A túlsúly és az elhízás, egyre növekvő egészségügyi probléma Latin-Amerikában