módon

Legtöbbünk gyengeséggel rendelkezik a desszertek iránt, mivel az édes ízek mindig örömet okoznak a szájban. Aggódnunk kell azonban az egészségünkért is, és jól kell tudnunk, mit adunk a szánkba. És így, tudjon 2féle módon elkészíteni egy finom narancsos süteményt egészséges alapanyagokból. Írd fel!

Narancs torta egészséges alapanyagokból

Sok hagyományos narancsos sütemény-recepttől eltérően ezek az alábbiakban megosztott alternatívák egészséges alapanyagok használatát javasolják hozzáadott cukor nélkül. Valójában, Finomított lisztek helyett gluténmentes lisztek, például kókusz és tönköly felhasználását javasolják.

Most fő összetevője, a narancs fontos tápanyagokat biztosít az étrend számára. Még a Nutrition Journal kiadványa is a levét jobb tápanyag-megfelelőséggel és az étrend minőségével társítja. Készen áll a narancsos sütemény kipróbálására? Csináljuk!

1. Hagyományos narancs torta

Ezúttal csak azon egészséges összetevők megszerzésével kell aggódnia, amelyekre szüksége lesz ennek a desszertnek az elkészítéséhez. Ugyanaz a készítmény lesz, mint a közönséges narancs torta.

Ezenkívül gazdag lehetőség a desszert ebéd vagy vacsora után. Ne felejtsd el, hogy nem fog sokáig tartani, és ezzel együtt gondoskodni fogsz mindenki otthonában élő ember egészségéről.

Hozzávalók

  • 5 biotojás
  • 4 evőkanál méz (100 g)
  • 1 evőkanál vanília esszencia (15 ml)
  • 4 evőkanál kókuszolaj (60 ml)
  • ¼ pohár sovány tej (50 ml)
  • ¼ csésze kókuszliszt (50 g)
  • 1 evőkanál szódabikarbóna (9 g)
  • ½ evőkanál só (8 g)
  • A narancs héja

Készítmény

  1. Először egy nagy tálban keverje össze a tojásokat, a kókuszolajat, a sovány tejet, a mézet, a vaníliát és a narancs héját.
  2. Ezután egy külön tálban, összekeverjük a kókuszlisztet, a szódabikarbónát és a sót.
  3. Ezután öntse az első keveréket a második tálba a liszttel, és nagyon jól verje fel, amíg nem lesz csomó.
  4. Ezután kenj meg egy tepsit egy kevés kókuszolajjal, és csak kevés lisztet adj hozzá, hogy a torta ne tapadjon a széléhez.
  5. Öntsük a torta keverékét és 40 percig sütjük, kb. 180 ºC-on.
  6. A megadott idő elteltével vegye ki a sütőből, hagyja kihűlni, és ízlés szerint narancsszeletekkel díszítse. Kész, élvezze a finom narancs torta.

2. Narancs torta tönkölyvel

A tönkölyliszt a hagyományos finomított liszt egyik legegészségesebb helyettesítőjeként vált népszerűvé. A Journal of Agricultural and Food Chemistry folyóiratban megjelent kutatás szerint, réz-, vas-, cink-, magnézium- és foszfortartalma magasabb, mint a hagyományos búzaliszté.

A legjobb az egészben, hogy ez egy nagyon sokoldalú összetevő, amelyet több száz receptbe felvehetünk. Ebben az esetben gazdag narancsos süteményünk alapja lesz.

Hozzávalók

  • 4 biotojás
  • ¼ pohár stevia (50 g)
  • 3 evőkanál olívaolaj (45 ml)
  • ½ pohár sovány tej (100 ml)
  • ¾ csésze tönkölyliszt (100 g)
  • A narancslé
  • A narancs héja

Készítmény

  1. A recept elkészítéséhez először az kell, hogy habverővel keverje össze a stevia-t az olívaolajjal. Használhat kókuszolajat, nagyon egészséges is.
  2. Ezután egyenként adjuk hozzá a tojásokat, és a verés folytatása mellett adjuk hozzá a héjat és a narancslevet.
  3. Ezután adjuk hozzá a lisztet és a tejet, és addig keverjük, amíg csomók nem lesznek.
  4. Végül öntsük a keveréket egy formába, és 30 vagy 40 percig sütjük 180 ° C-on. Ezután vegye ki a sütőből, hagyja kihűlni, és tálalja ízletes narancs tortáját.

Mint látható, elkészítheti ezt a finom desszertet egészséges alapanyagok felhasználásával. Természetesen ne feledje, hogy bár kevesebb kalóriát tartalmaz, mint a hagyományos recept, a fogyasztásának is mérsékeltnek kell lennie.

  • O'Neil CE, Nicklas TA, Rampersaud GC, Fulgoni VL 3. hely. A 100% -os narancsléfogyasztás az étrend jobb minőségével, a tápanyag-megfelelőség javulásával, az elhízás kockázatának csökkenésével és az egészség biomarkereinek javulásával jár együtt: Országos Egészségügyi és Táplálkozási Vizsgálat, 2003-2006. Nutr J. 2012; 11: 107. Megjelenés: 2012. december 12. doi: 10.1186/1475-2891-11-107
  • Ruibal-Mendieta, N. L., Delacroix, D. L., Mignolet, E., Pycke, J. M., Marques, C., Rozenberg, R.,… Larondelle, Y. (2005). Tönköly (Triticum aestivum ssp. Spelta), mint kenyérliszt és korpa forrása, természetesen olajsavban és ásványi anyagokban, de nem fitinsavban dúsítva. Journal of Agricultural and Food Chemistry, 53(7), 2751-2759. https://doi.org/10.1021/jf048506e

Fordító és tolmács szakon végzett Az Universidad Femenina del Sagrado Corazón (Peru) 2014-ben. Eliana Delgado tolmácsolási gyakorlatokat végzett a szociális segélyszervezetekben az egészséggel és a jólléttel kapcsolatos kérdésekről. 2 éve Madridban él, ahol a étrend és táplálkozási tanfolyam 2018-ban az ActivaTres Intézetben. Miután befejezte tanulmányait, elvégezte szakmai tevékenység előtti gyakorlatok a mediterrán egészségügyben, neves gyógynövényes. Tulajdonképpen, orvosi szövegekre szakosodott szabadúszó fordítóként, tolmácsokként, szerkesztőként és lektorokként dolgozik, a témában végzett kutatások kivonatai, folyóiratok, didaktikai útmutatók a táplálkozási oktatáshoz, tájékoztató szövegek és általában az egészséggel kapcsolatos szövegek.