Álvaro Pedroche | @fitnessasesores | Madrid | 2016.11.16

szakember

Túl sok a félretájékoztatás, főleg az interneten. Az internet olyan, mint a dzsungel, amikor táplálkozási információkat szereznek. Sok-sok weboldal/blog tele van tanácsokkal alacsony tudományos szigorral, ami nem tesz mást, mint táplálja az eddig olvasott mítoszokat.

Nézzünk meg négy mítoszt, amelyet biztosan olvastál egy weboldalon, és amelyet egy táplálkozási szakember azt kíván, hogy felhagyj velük.

1. mítosz: Méregteleníteni kell lével.

Bizonyára olvastad ezt a közösségi hálózatokon különböző hírességek szájából. Még sok helyen elmagyarázzák, hogyan lehet ezeket a turmixokat elkészíteni, hogy eltávolítsák a test összes méreganyagát.

Ha „méregtelenít” a Google-on, akkor legalább 64 millió eredményt fog látni az anyagcserét fokozó, méregtelenítő vagy fogyó rázkódásokról. Nos, tudnia kell, hogy nagy népszerűségük ellenére ezek az italok nem felelnek meg 100% -ban annak, amit ígérnek.

Ha valóban egészségesnek, kevésbé nehéznek és egészségesebbnek akarod érezni magad, ne maradj éhes a turmixokat fogyasztva, és fogyassz sok gyümölcsöt és zöldséget, aludj a szükséges órákon, és ne igyál egynél több alkoholos italt naponta. Tehát igen, méregtelenebbnek érzi magát.

2. mítosz: A diétás italok is meghíznak.

Bár lehet, hogy hallottál arról, hogy a 0% -ot vagy a könnyű italokat nem használják a fogyáshoz, az az igazság, hogy egy nemrégiben végzett tanulmány ennek az ellenkezőjét mutatta be. 12 hétig tartott, és az eredmények meglepőek.

Azok, akik ilyen típusú italokat fogyasztottak, csaknem 6 kilót fogyottak, 44% -kal többet, mint azok a résztvevők, akik csak vizet ittak. Sőt, a szódásivók megerősítették, hogy elégedettebbnek érzik magukat.

És ha ismeri ezt a tanulmányt, amely egy másik, az American Journal of Clinical Nutrition folyóiratban megjelent, véletlenszerűen választott több embert fogyókúrás italok fogyasztására anélkül, hogy a napi étrendben bármi is megváltozott volna.

Hat hónap elteltével nagyobb súlyt vesztettek, mint azok, akik csak vizet ittak. Ezek a tanulmányok megerősítik, hogy ha fogyni akar, az ilyen típusú italok segítenek kevesebb kalóriát fogyasztani a nap folyamán.

3. mítosz: A tengeri só kevesebb nátriumot és több ásványi anyagot tartalmaz, mint az asztali só.

Kedves barátom, tudd, hogy mindkettő azonos mennyiségű nátriumot tartalmaz (2300 milligramm). Ami az ásványi anyagokat illeti, egyiknek sincs olyan mennyisége, amely egyértelmű nyertest hirdetne.

Ennek ellenére az étkezési só 1 mg kalciumot tartalmaz, míg a tengeri só 12 mg-ot tartalmaz. Annak ellenére, hogy 12 mg az ajánlott napi mennyiség, ez nem a legjobb módszer a kalcium megszerzésére a testünk számára.

Továbbá sokan úgy gondolják, hogy a tengeri só finomabb, ezért adnak kevesebbet. Ez is kevesebb nátriumot fog igénybe venni. A probléma az, hogy csökkenteni fogja a jód mennyiségét is, ami létfontosságú a testünk számára. Ennek az ásványi anyagnak a hiánya okozza a köszvényt, a növekedés visszamaradását, és nagyon káros a terhes nők számára.

4. mítosz: 21 napba telik egy rossz szokás megtörése vagy egy új kialakítása.

Az önsegítő guruk és a különféle fogyási tervek szerint 21 napba telik, amíg testét új egészséges szokáshoz szoktatja. Az az igazság, hogy a hipotézis megerősítésére nincsenek mágikus képletek vagy meghatározott idő.

A viselkedésbeli változásokat értékelő tanulmány megerősítette, hogy egy új szokás megteremtése, például napi egy darab gyümölcs elfogyasztása átlagosan 66 napot vett igénybe. Ennek ellenére meglehetősen jelentős eltérések voltak 18 naptól 254-ig. A szerzők felfedezték, hogy ez az adaptáció sokban függ attól a motivációtól, amelyet a kísérleti alany ezen új szokása előtt mutatott.