Tanulmányozása közben nagyon csalódott a sebészek világában, az élet, a betegségek meglátásában, és úgy döntött, hogy abbahagyja.

egészségesnek

"Az anyagcsere-csoda" című könyve, amely 2019-ben az egyik legkelendőbb, célja az élelmiszerekről szóló mítoszok és hazugságok lebontása, amelyek évek óta elhitették az emberekkel, és olyan betegségek megjelenését és elterjedését okozták, amelyek korábban nem voltak olyan gyakoriak.

Melyek ezek a hazugságok, amelyeket elmondtak nekünk az evésről?

„Évek óta mondtak nekünk olyan dolgokat, mint hogy a cukor szükséges a gyermekek számára, és hogy ez az, ami energiát ad, hogy tejtermék szükséges a csontokhoz, hogy a zsírok rosszak, hogy naponta többször kell ennünk, hogy be legyen kapcsolva a gép, a reggeli a legfontosabb étkezés, amit meg kell adnunk a testnek, amit a test kér, hogy az egyetlen dolog, amivel tisztában kell lennem, az a kalória, hogy az alacsony kalóriatartalmú termékek jók stb. "

Tehát az általuk alacsony kalóriatartalmú termékek árulnak rosszul.

- Igen, többségük azért van, mert tele vannak ipari vegyszerekkel, és a testem nem erre készült. Annyira feldolgozottak, hogy nem adnak nekem semmit. Az történik, hogy az ipar, a nagy ellenség, a legjobbként adja el, és akkor elhiszünk nekik. "

Az ipar és a reklám a jó táplálkozás ellenségei?

Hogyan lehet harcolni az információk és a nyilvánosság ezen bombázása ellen?

„A kokainnál addiktívabb cukor, amely szinte minden feldolgozott termékben jelen van anélkül, hogy észrevenné, tejben, süteményekben, gabonafélékben, joghurtokban, szószokban. Minden cukor megzavarja a hormonokat. Mindezek a csomagolt dolgok ellenségek, ami csokoládénak tűnik, csokoládé íze van, csokoládé állaga és illata van, de nem csokoládé, nem kakaó. A testemnek táplálékra van szüksége ahhoz, hogy a lehető legjobban működjön, nem pedig azért, hogy örömömre szolgáljon a számban sok ipari vegyszer.

A természeteshez. Azokhoz a zöldségekhez, amelyeknek a legtöbbet kell lenniük a tányéron. Növényi fehérjékhez. Ez nem csak tehén, csirke és hal fogyasztása. Fél állati és fél növényi fehérjét kellene ennünk. Az egészséges zsírok, például a kókusz, a dió, az olívaolaj, a magok elengedhetetlenek. Ismét vizet kell inni, nem sok olyan anyagot, amely látszik, de nem az. És egy másik dolog, nem kell félned a sótól, ez nem a felesleg, de nem az a háború, amelyet most mindenki a só ellen folytat. A test tudja, hogyan kell kezelni egy kis sót, amelyet elfogyaszt, de nem tudja, hogyan kell kezelni a hiányát. "

„A legtöbb esetben felelőtlenség. Azt hiszem, először is megfeledkezünk arról, hogy a tökéletes test nem létezik, hogy a fényképek nagy része retusálva van, hogy a fiziogmómiámnak megfelelő számomra tökéletes testből kell kiindulnom, mások számára nem. Másodszor, hogy a legjobb verziómat kell követnie, nem pedig a másikét. Arra kell törekednie, hogy egészséges legyen, és ne legyen tökéletes. "

Kiválthatja-e az étkezési rendellenességeket a közösségi hálózatokon oly népszerű életmód?

- Természetesen, főleg serdülőknél és fiataloknál. Kiskoruk óta olyan étrendet tartanak, amelyet nem értenek, és szüleik sem azért, mert annyira elfoglaltak. Tehát sok szemetet visznek haza, és megszokják. De aztán meg akarják változtatni szokásaikat, és az első dolog, amit tesznek, a közösségi hálózatok, és ott találják a fehérjeporokat, a zsírégetőket, az ízesített vizeket, a 21 napos kihívásokat, a varázslatos turmixokat vagy a csak tilápia és saláta extrém étrendjét.

Egészségesnek lenni karcsúnak?