Hogyan ne akarna enni néhány szaftos és ízletes német szeletet. Mit vársz?
Tápanyag-információ: Adagonként 273kcal = 1.143kj/adag
- 273.20 Energia
- 5,91 (g) Szénhidrátok
- 43,95 (g) Fehérje
- 7,02 (g) Zsírok
- 1,02 (g) Rost
- 4,41 (g) Cukrok
- 570,46 (mg) Nátrium
- 2,44 (g) Telített zsírok
- 30,41 (mg) Kalcium
- 1,98 (mg) Vas
- 17,64 (mcg) Élelmiszer-folát
- 800,01 (mg) Kálium
- 9.25 UI A-vitamin
- 13,19 (mg) C vitamin
- 0,06 (evőkanál) Hozzáadott cukor
- 0,30 (mg) E-vitamin
- 49,28 (mg) Magnézium
Hozzávalók
- 1 kiló sertéshús
- 3 csésze finomra vágott káposzta
- 1 MAGGI® hagyma fokhagyma húsleves tabletta
- 1 csipet kömény
- 3 csipet chili színű
- 2 evőkanál fehér ecet
- 1 kanál cukor
Utasítás
1. lépés
1.- Két evőkanál olívaolajat lehetőleg serpenyőben melegítsen magas hőmérsékleten, és a sertésszeletet úgy barnítsa meg, hogy jól megbarnuljon.
2. lépés
2.- Fordítsa meg őket, és tetszés szerint adjon hozzá MAGGI® fokhagymás hagymalevest a köménnyel, a színes chilivel és a babérlevéllel. Főzzük, amíg majdnem kész. Ezután vegye ki őket a serpenyőből, és tegye félre a karajokat. Ugyanabban a serpenyőben hozzáadjuk a káposztát, és néhány másodpercig időnként megkeverve pároljuk. Hozzáadjuk a fehérbort, valamint fél csésze bátor vizet és a cukrot.
3. lépés
3.- Közepes lángon főzzük és kb. 8 percig lefedve, amíg a káposzta megpuhul és nagyon jól meg nem fő. Rendezzük a sertésszeleteket a káposztára, és főzzük még 5 percig. Ha kész, káposztával és levével tálaljuk.