A fűszerek világa nagyon érdekes az ételek számára: használatával különböző és új árnyalatokat érhetünk el ételeinkhez, és így nem akadhatunk el az unalmas diétákon. A curry remek lehetőség lehet a pörköltekhez adni.
A curry szó szerint "szószt" és a tamil nyelvet jelenti, Indiában néhol használt nyelvjárás. És ez az a hely, ahol a curry a keleti országokból a nyugati ételekhez vezetett a 17. század folyamán.
A curry azért különleges, mert a egyéb fűszerek kombinációja mint a kurkuma vagy a bors. Ezek a fűszerek, mivel forróak, rendelkeznek termogén tulajdonságok: vagyis megemelik testhőmérsékletünket, emiatt a test több energiát fogyaszt.
A curry általában a pörkölt és pörkölt zöldségekkel, például sárgarépával és hagymával együtt, és különösen a húsok kíséretében. Fogyaszthatjuk is porított, fűszeres ízléssel minősítve ételeinket.
Érdekesség, hogy a felhívásra tanulmányokat végeztek "curry-függőség": a curry fogyasztása stimulálja az érzékszerveket, és a test felszabadítja az endorfint, ami egyfajta "magas" értéket eredményez, amely nagyobb mennyiségű e fűszer fogyasztását igényli.