Ezt sokszor megjegyeztük A rizs nagyon sokoldalú termék amellyel számtalan különféle ételt készíthetünk, sósan és édesen. De tudtad, hogy meg is ihatod? Valóban, a rizstej a zöldségitalok része, amelyek egyre népszerűbbek azok körében, akik aggódnak az egészséges és környezetileg fenntartható étrend mellett.
De bár most van, amikor egyre népszerűbb, a rizstej nem csak egy újabb divat. Olyan országokban, mint Mexikó vagy Japán, sok éve élvezik a hagyományos rizsitalokat, és nemcsak az, hogy sok előnye van, hanem finom is! Szeretné tudni, hogyan készítse el otthon?
Mi is pontosan a rizstej?
A rizstej a ital szem fehér vagy barna rizs és víz, mely egyéb összetevőket adhatunk a keresett eredménytől függően. Készíthetjük főtt gabonával vagy szárazon, előzőleg áztatva, és nagyon könnyű beállítani a végső állagot, hogy üdítőként könnyebb italt kapjon, vagy főzéshez ideális vastagabb tejet kapjon.
A növényi italok trendjével sok követőt szerez, mert lágy aromájú, nagyon kellemes és családias ízű. Már tudja, hogy a főtt rizsnek enyhén édes és természetes íze van, és nagyon jó érzés akkor is, ha belebetegek vagyunk. Mindezeket az erényeket a rizstej örökli, így a egészséges alternatíva hogy több változatosságot biztosítsunk étrendünknek.
Tulajdonságok és előnyök: az előnyök egész világa
Táplálkozási szempontból kiemelkedik a rizstej nagyon emésztő, tápláló és könnyű, és laktóz-intoleráns, allergiás a tejfehérjére és celiakókra is. Nincs gluténje vagy állati eredetű összetevője, ezért a vegetáriánusok és a vegánok kedvence.
Is nagyon alacsony a kalóriatartalma, Alig járul hozzá zsírhoz, és nincs koleszterinje. Kiemelkedik a B csoport antioxidánsainak, esszenciális aminosavainak és vitaminjainak forrásaként, emellett nagyon hidratáló és energiát nyújt anélkül, hogy a gyomorra nehezedne.
A szerves SOS rizs a legjobb megoldás a házi rizstej elkészítésére. Így garantáljuk, hogy megőrzi minden természetes tulajdonságát, a legjobb ízt, és segítünk a környezet megóvásában is. Ha növeljük a növényi élelmiszerek fogyasztását, egyensúlyban az állati eredetűekkel, hozzájárulunk ahhoz, hogy a fenntarthatóbb világ, és egészségben győzni fogunk.
Hogyan készítsünk organikus rizstejet könnyen otthon
A házi rizstej elkészítéséhez nincs szüksége külön felszerelésre, meglepődve látja majd milyen könnyű! Két lehetőséged is van: nyers rizzsel vagy főtt rizzsel. Tehát kihasználhatja, ha más receptekből maradt rizs marad. Írd fel!
- Hozzávalók . 100 g nyers vagy főtt organikus SOS rizs, 500 ml ásványvíz, édesítőszer vagy ízlés szerint ízlés szerint (opcionális).
- Elkészítés nyers rizzsel . Pirítsd meg a babot egy serpenyőben olaj nélkül, és tedd egy edénybe a vízzel. Letakarva egy éjszakán át a hűtőszekrényben hagyjuk. Másnap keverővel turmixoljuk, amíg sima krém nem marad. Hozzáadhat egy kis mézet, agavé szirupot vagy vanília aromát, ha akarja. Szűrje le a keveréket egy másik edénybe ruhával vagy muszlin típusú ruhával. A szövet szorításával nagyon-nagyon jól lecsepegtetjük, amíg a száraz pép elválik.
- Elkészítés főtt rizzsel . Helyezze a főtt és hideg rizst a turmixgéppohárba a vízzel, és keverje addig, amíg jól be nem épül, az édesítőszerrel vagy aromával, ha kívánja. Szűrje le a keveréket úgy, hogy nagyon jól megszorítja egy tiszta ruhán, mint az előző lépésben.
Látja, milyen könnyű volt? A legjobb az, hogy ízlés szerint változtathat, több-kevesebb vízzel, ha többé-kevésbé sűrűre vágyik, fűszerekkel vagy kakaóval stb. Tárolja a hűtőszekrényben, és hűtve, hűlni, vagy melegen, ha kihűl. Is használhatja főzéshez vagy készítsen süteményeket és desszerteket. És miért ne lehetne édes rizspuding rizstej felhasználásával? Maximális íz!
Miután kinyitotta a szerves SOS rizs csomagját, használja az alkalmat ebéd vagy vacsora elkészítésére. Például ez a krémes sütőtök rizs tökéletes ebben az évszakban, könnyű, de tele ízekkel, csakúgy, mint a házi rizstej. Merj venni egy egészségesebb étkezés a változatosság bevezetése az otthon fogyasztott tejben, az organikus rizstej tökéletes az egész család számára.