Ellenőrizze, hogy a táplálkozási szakemberek mit mondtak nekünk az orthorexiáról, és milyen következményei lehetnek ennek az étkezési rendellenességnek a szervezetében.

amikor

Mert Isa Luengo

Az étkezési rendellenességek hosszú évek óta léteznek, és a "tökéletes" test megmutatásának törekvése a megszállottság mind a férfiak, mind a nők számára minden korosztály számára.

A közelmúltban láttuk, hogy egyesek csak zöldséget fogyasztanak fogyás vagy "testük gondozása" céljából. De amit nem ismernek, vagy figyelmen kívül hagynak, az az, hogy az Orthorexia, mivel ismert ez a fajta "diéta", nagyon kockázatos.

Az Egészségügyi Világszervezet (WHO) szerint, a 28% lakossága szenved ebben a rendellenességben. Ezért és azért, hogy jobban tudjuk, miről van szó, felvettük a kapcsolatot Sofia Bennett, orvosa Előny Táplálkozási Központ, ki mit mond nekünk "Az orthorexia olyan étkezési rendellenesség, amelyben a személy kerüli az olyan ételeket, amelyek nem" egészségesek ". Általában elhagyják a húst, a zsírokat és a szénhidrátokat, a kalóriatartalmú, tartósítószert vagy színezéket tartalmazó ételeket. ".

Emellett beszéltünk Juan Jose Rojas, táplálkozási szakember, valamint az Universidad del Pacífico táplálkozási és dietetikai professzora. Nézze meg, mit mondtak nekünk a szakértők a Orthorexia.

Az orthorexia ismerete

„Ez az étkezési rendellenesség hatalmas egészségügyi komplikációkat okozhat. Ezek az emberek elutasítják a húsokat, a tejtermékeket és az összes olyan terméket, amelyet peszticidekkel és egyéb agrokemikáliákkal kezeltek, étrendjük pedig elsősorban organikus zöldségekből, gyümölcsökből és gabonafélékből áll, ami nyilvánvalóan hiányos és nagyon káros étrendet eredményez ", - mondja Juan José.

Kép: Courtesy Pixabay

Az ebben szenvedő emberek azonosításához ismernie kell a étkezési szokások, amelyek vezetnek, mivel általában nagyon korlátozott, val vel kevésféle bevitel étel és általában olyan élelmiszercsoportokra korlátozódnak, mint pl gyümölcsök és zöldségek, Sofia elmagyarázza.

Következmények

„A hem vasban gazdag élelmiszerek, például a vörös hús fogyasztásának korlátozása; a petesejtek, amelyek nagyban hozzájárulnak a magas biológiai értékű fehérjékhez más alapvető tápanyagok mellett; és a tejtermékek, amelyek a kalcium és a foszfor csontjainak alapvető szerepet játszanak, megnövekedett kockázatot jelentenek olyan táplálkozási komplikációk megjelenése szempontjából, mint az alultápláltság, az izomtömeg csökkenése és a mikroelem-hiányok, például a vas, amelyek vérszegénységet okoznak. " - mondja Juan José.

Az egészséges étel iránti megszállottság másik következménye, hogy ennek a szigorú étrendnek a betartása érdekében a rendellenességben szenvedők kezdik elkülöníteni, mivel rettegnek olyan élelmiszerek fogyasztásától, amelyek nem felelnek meg normáiknak olyan helyeken, mint étkezési bíróságok vagy baráti házak.

Kép: A harmadik

"Ez a rendellenesség végül társadalmi elszigeteltséghez vezet, mivel a szenvedő személy úgy érzi, hogy mindenki rosszul eszik, és hogy az egészségtelen ételek fogyasztásának következményes kockázata miatt kockázatos a társadalomban való részvétel.", - mondja az Universidad del Pacífico akadémikusa. És hozzáteszi, hogy kezeletlen esetekben ez a rendellenesség elérheti súlyosan veszélyezteti az ettől szenvedő egyének életét.

Hogyan lehet segíteni valakinek étkezési rendellenességben?

Minél korábban észlelik ezeket a problémákat, annál jobb. A Benefit Center szakembere szerint ez mindig jobb forduljon az étkezési rendellenességek szakterületéhez.

"A legfontosabb az, hogy megfelelő szakmai segítséget nyújtsunk, különösen egy multidiszciplináris csoporton keresztül, ahol a pszichiátriai és pszichológiai támogatás az alapvető pillér, valamint a jó táplálkozási tanácsok", Sofia befejezi.