orthorexia

Olyan társadalomban élünk, amely egyre inkább hajlamos az egészséges életmódra. Ismerjük azokat az aranyszabályokat, amelyek bevezetik a rutinba azokat a szokásokat, amelyek segítenek egészségesebbé válni, különösen az étrend és a testmozgás terén. Feltételezzük, hogy ez már nem divat, az étel és az egészség kéz a kézben jár, és ezért megtanultunk helyesen enni.

azonban, A táplálkozási szakemberek szerint nem "rossz" ételek vannak, hanem "egészségtelen" étrendek. Az egészséges táplálkozás akkor valósul meg, ha megfelelő mennyiségű ételt fogyasztunk megfelelő arányban, folyamatosan. Ez azt jelenti, hogy semmi sem történik a szénhidrátok, cukrok és általában minden olyan étel elfogyasztásával, amelyet sokszor eszünk, bűnösnek érezzük magunkat, mert kalórikusabbak.

A) Igen, a bűntudattal a rögeszmés kezd kijönni abból, amit egészségesnek tartunk. Az elmúlt években a társadalom egyre inkább megszállottja ennek. Folyamatosan kapunk információkat a potenciálisan veszélyes élelmiszerekkel kapcsolatos felfedezésekről, például a transzzsírok és a szívrohamok kapcsolatáról. Nem is beszélve az elhízás-járványról, amelynek ellentámadása számtalan nemkívánatos étrend bombázása. És ez a megszállottság, röviden, az az ortorxia nevű étkezési rendellenesség kapuja.

Kóros aggodalom

Ezt a rendellenességet 1997-ben Steven Bratman alkotta meg, aki így leírta a csak egészségesnek tekintett étel fogyasztásának kóros megszállottsága. Amit az amerikai szakember fenntart, az a végletekig véve alultápláltságot okozhat, sőt halálhoz is vezethet.

Bár az orthorexiát hivatalosan nem ismerik el a mentális rendellenességek terápiás kézikönyvei, a rajta végzett kevés kutatás megerősíti, hogy Az egészséges ételek rögzítése mögött gyakran lelki rendellenesség áll.

Mit ért az egészséges táplálékkal?

Így lmivel ebben a rendellenességben szenvedők csak és kizárólag biogazdálkodásból származó ételeket fogyasztanak, GMO-któl, mesterséges anyagtól és növényvédő szerektől vagy herbicidektől mentes.

Ezért, legtöbbször kiküszöbölik az étrendből a húst, zsírt és más ételeket amelyet nem lehet helyettesíteni másokkal, amelyek ugyanazokat a táplálék-kiegészítőket biztosíthatják számukra.

Mi több, ez nem könnyen diagnosztizálható rendellenesség, mert a "jól étkezni" ideál mögött van. Ezért az orthorexiában szenvedő személy számára elengedhetetlen a különféle szakemberek segítsége. Ez nem csak az étrendi hiány kezelésére vonatkozik, hanem a probléma megoldására is. A dietetikusok, táplálkozási szakemberek, pszichológusok és pszichiáterek közös segítsége jelentheti a kiutat ebből a rendellenességből. Tehát ne feledje, csodálatos egészséges étel rajongónak lenni. De a határok átlépése nélkül.