Nagyon egyszerű, finom és tápláló salátát készítünk, amelyet egész évben élvezhetünk, bár nyáron a paradicsom minden évszakában megtalálható, így a saláta még finomabb lesz.
Tápanyag-információ
Vágja a paradicsomot többé-kevésbé vastag szeletekre, és tegye egy forrásba.
Most tegyen néhány mozzarella tojást a paradicsom közé.
Adjunk hozzá néhány jól mosott friss bazsalikomlevelet, fűszerezzük és ízesítjük az olívaolajjal és néhány csepp balzsamecettel.
Tálalás előtt lefoglalja a hűtőben.
Teljesebb és táplálóbb salátát kaphat, ha olajba tesz néhány tonhal ventrisca-pehelyt. Néhány olajbogyó is remekül passzol ehhez a salátához.
Általában a saláták alacsony kalóriatartalmú ételek, ahol az öntetből származó olaj (vagy más zsír, például majonéz vagy különféle szószok) az egyetlen zsíros összetevő, és ezért az étel kalóriákban gazdagítja.
A paradicsom vitaminokban, ásványi anyagokban és más antioxidáns funkcióval rendelkező anyagokban gazdag, testünkben, mint például a likopin, amely a vörös színt adó pigment.
A mozzarella sajt kiegészíti a paradicsom ízét, és tápanyagokat, például B1, B2 és A vitamint, valamint ásványi anyagokat, például kalciumot és foszfort tartalmaz, amelyek nagy jelentőséggel bírnak a szervezet számára.
Mozzarella táplálkozási tények: