pizza

A pizza sokunk kedvenc étele. De mi van akkor, ha fogyni próbál vagy javítja étkezési szokásait? Egészséges a pizza? És hány kalória van egy szelet pizzában? Néhány egyszerű tipp segíthet a pizza táplálék növelésében az egészséges táplálkozás program fenntartása érdekében

Pizza táplálkozás és kalória szeletenként

Az USDA a következő táplálkozási információkat szolgáltatja egy szelet (107 g) szokásos sajtpizzáról.

  • Kalóriák: 285
  • Zsírok: 10,4 g
  • Nátrium: 640mg
  • Szénhidrátok: 35,7 g
  • Rost: 2,5 g
  • Cukrok: 3,8 g
  • Fehérje: 12,2 g

A pizza kalóriái és táplálkozása jelentősen változhat az öntetektől, a főzési módszertől, a kéregtől és a pizza szelet méretétől függően. Egy nagyon kis szelet (az egész pizza 1/8-a vagy 80 gramm) sajtpizza csak körülbelül 200 kalóriát tartalmaz.

De egy tipikus szelet sajtos pizza sok népszerű pizzaláncból, például a Pizza Hutból (a pite 1/5-e vagy 105 gramm) nagyobb valószínűséggel biztosít 300 vagy több kalóriát. Egyetlen 10 uncia szelet Costco sajtpizza több mint 700 kalóriát tartalmaz

Tehát hogyan lehet a legegyszerűbben csökkenteni a kalóriákat egy szelet pizzában? A sajt kettévágása megtakarítja a kalóriákat, a telített zsírokat és a nátriumot. Valószínűleg kellemesen meg fog lepődni azon, hogy mennyi sajt maradt a pizzán, miután félbevágta. Ha nem akarja csökkenteni a pizzán a sajt mennyiségét, kérjen részleges sovány sajtot teljes sajt helyett.

A legalacsonyabb kalóriatartalmú pizzázáshoz sajt nélkül. Ne kérjen sajtot a pizzájára, majd mindegyik szeletet enyhén megszórja reszelt parmezán sajttal. Szórjon a tetejére pirospaprikás pelyheket, hogy szükség esetén extra cipzárt adhasson hozzá.

Legmagasabb kalóriatartalmú pizza szeletenként

A hússal megrakott pizza nem csak kalóriát ad, hanem növeli a telített zsír bevitelét is. Emiatt a feldolgozott húsokkal töltött pizza általában a legrosszabb pizza lesz a diéta szempontjából. Lássuk, hogyan növelheti az egy adagra eső kalóriát.

A kalóriaszámlálás érdekében tegyük fel, hogy minden húsfajta, amelyet hozzáad a pizzához, adagonként hozzávetőlegesen 40 kalóriát ad hozzá. Természetesen ez a szám változhat, ha a pizza szakács kemény és sok kolbászt vagy pepperonit ad hozzá. A szám az adag méretétől függően is változhat. De ha a pontos táplálkozási információk nem állnak rendelkezésre, ez jó becslés. .

Egy tipikus szelet kolbász vagy pepperoni pizza 250 és 300 kalóriát tartalmaz. Alacsony kalóriatartalmú alternatíva érdekében próbálja ki a kanadai szalonnát vagy a chorizot, a fűszeres mexikói füstölt kolbászt, amely adagonként néhány kalóriát spórol meg, miközben füstös ízt biztosít. Egyéb alacsony kalóriatartalmú lehetőségek közé tartozik az extra sovány darált marhahús, az őrölt pulykamell és a grillezett vagy sült csirke.

Ha nem tud sovány húst rendelni, akkor is csökkentheti a kalóriákat a pepperoni vagy a kolbászos pizzából. Használjon nedvszívó papírtörlőt vagy több papírszalvétát, hogy felszívja a szelet zsírjának egy részét. A megtakarítható kalóriamennyiséget nehéz megbecsülni, és attól függ, hogy mennyit használ fel. De 15-40 kalóriát csökkenthet.

A legalacsonyabb kalóriatartalmú pizza szeletenként

A legalacsonyabb kalóriatartalmú pizzaválasztás, az egyszerű sajtpizzán kívül, szinte mindig vegetáriánus pizza lesz. A legtöbb vegetáriánus pizza egy adagja kb. 240 kalóriát tartalmaz, a zöldségfélék a húsos öntetekhez képest nagyon kevés kalóriát kínálnak.

Növényi alapú összetevők, például zöld paprika, paradicsom és hagyma kiválasztása diétabarát rostokat és antioxidánsokat, valamint kalória-csökkentést is jelent. Kipróbálhatja még a spenótot vagy a brokkolit is. Egy idő után lehet, hogy inkább a zöldségeket választja a pizzáján, mint a húsos öntettel.

Hogyan lehet növelni a pizza táplálkozását és csökkenteni a kalóriákat

Otthon vagy egy étteremben használja ezeket a további tippeket az egészségesebb, alacsonyabb kalóriatartalmú pizza elfogyasztásához:

  • Rendeljen vékony kéreg pizzát .
  • Cserélje ki a szokásos kérget teljes kiőrlésű kéregre hogy a nap rostigényének majdnem 20% -át megkapja.
  • Kerülje a mártás megmártását mint a fokhagyma vagy a tanyavaj, hogy több száz kalóriát spóroljon meg (különösen, ha kétszeres vagy háromszorosára növeli a szeleteket).
  • Hagyja ki a kenyérbotokat . Egyetlen nagy kenyérsütés közel 200 kalóriát ad hozzá az étkezéshez.
  • A fehér pizza több kalóriát tartalmazhat mint a hagyományos pizza, mert az alacsony kalóriatartalmú paradicsomszósz helyett pestót, extra sajtot vagy olívaolajat használnak. Csak egy feltét, egy tipikus szelet fehér pizza körülbelül 300 kalóriát tartalmaz.
  • Látogasson el egy helyi tulajdonú pizzériába . Egy kis étterem az egészséges összetevők és testreszabási lehetőségek nagyobb választékát kínálhatja, mint a láncos éttermek. Lehet, hogy grillezett garnélarák, zöldborsó, spárga, articsóka szív, fekete bab, kukorica, fűszeres fajita csirke, grillezett csirke citrommal vagy friss darált fokhagyma.

Végül fontolja meg a pizza elkészítését otthon. Egészségesebb pizzához használjon nonstick pizza serpenyőt. Szeletenként akár 100 kalóriát is vághat, ha sütés közben elhagyja az olívaolajat.

A szokásos nonstick serpenyő jól működik, de vannak olyan márkák is, mint a T-Fal, amelyek perforált kerek réz edényeket készítenek csak pizzához. A perforáció elősegíti a levegő keringését, így a kéreg egyenletesen felmelegszik, a felület pedig csökkenti az olajigényt és megkönnyíti a tisztítást. Töltsön be egészséges ételeket, például színes zöldségeket és sovány húst, majd élvezze a pizza pitét.