A quinoa zabkása 5 perc alatt elkészül, és ízletes alternatívája a zabkása zabkásának celiakaiak vagy olyan emberek számára, akik nem fogyasztanak glutént.
Mint tudni fogod, ha sokáig követtél minket, a zabkása a kedvenc reggelim a turmixokkal együtt, a hideg hónapokban pedig ez az, amit általában szinte minden nap elfogyasztok reggelente.
A zabpehely ellentmondásos gabonafélék a celiakók vagy a glutén intoleranciában szenvedők számára. Vannak olyan országok, ahol a fogyasztása ajánlott, és mások, ahol nem. Nem vagyok celiakia, de a glutén nem felel meg nekem, különösen a búza, ezért igyekszem a lehető legjobban elkerülni. A zabpehely azonban nekem nagyon megfelel.
Gluténmentes zabpehely már megtalálható az egészséges élelmiszerboltokban, de ezt a receptet azokra gondoltam, akiknek semmiféle zabpehely nem lehet. Nem tudtam élni a zabkása nélkül, és ez a recept finom és fehérjében gazdagabb, mint az eredeti változat, ráadásul kb. 5 perc alatt elkészül (a piros gyümölcs kompót nélkül).
A quinoa pehelyeket abban a gyógynövényes boltban találtam, ahol általában vásárolni szoktam, bár nem tudom, lehet-e ezeket is kapni nagy üzletekben.
Készítette ezt a receptet? Kérjük, hagyjon egy megjegyzést az alábbiakban, ossza meg, értékelje vagy töltsön fel egy fotót az Instagram-ra #danzadefogones hashtaggel, és jelölje meg minket @danzadefogones néven. Szeretjük hallani tőled!
Quinoa zabkása
5/4 értékelés
A quinoa zabkása 5 perc alatt elkészül, és ízletes alternatívája a zabkása zabkásának celiakaiak vagy olyan emberek számára, akik nem fogyasztanak glutént.
- készítmény: 5 perc
- Főzés: 10 perc
- Teljes: 15 perc
- Adagok: 2 1 x
Hozzávalók
A quinoa kásához:
- 1 csésze quinoa pehely (80 g)
- 2 csésze tej nélküli tej (250 ml), édesítetlen szójatejet használunk
- 1 banán
- 2 evőkanál tökmag ízlés szerint
A kompóthoz (opcionális):
- 1 csésze fagyasztott bogyós gyümölcs (150 g)
- 2 evőkanál vizet
- 2 evőkanál panela vagy barna cukor
- 1 evőkanál tápiókaliszt vagy kukoricakeményítő