Az El Español Publicaciones S.A. Oroszlán.
Saláták
- Elkészítés: 10 perc
- Diners: 4
- Kalória: 147
- Étel típusa: Indító
Bár közhelynek tűnhet, forró időben az étkezésünk megtervezésekor a teljes, gyors és friss ételek elkészítése a legjobb módszer a küzdelemre.
A saláta, amelyet ma arra kérlek, hogy elkészítse, a különböző márkák által értékesített ráksaláták tökéletes klónja, mi több ... sokkal gazdagabb, és természetesen végtelenül olcsóbb lesz, mint a megvásároltak. Ne kételkedj abban, hogy szeretni fogod ...
Hozzávalók
- 2 kemény tojás
- 18 kicsi rákpálca (surimi) (9, ha a leghosszabbak). Körülbelül 375 gramm.
- 300 gramm ananász levében, szeletelve (kb. 8 szelet)
- 4 CS majonéz (*)
- 2 CS ketchup
- Bor- vagy almaecet
- Só
- (*) CS: Leveskanál (15 ml)
Készítmény
Először két tojást kell főznünk 10 percig, lehűtjük, lehámozzuk és hagyjuk kihűlni, míg elkészítjük a többi hozzávalót.
Az ananászszeleteket egy szűrőedényben rendezzük el, hogy azok levet engedjenek belőle.
A surimi botokat apróra vágja, és egy salátástálba töltse le.
Az ananászszeleteket jól lecsepegtetjük, hogy azok felszabadítsák a levét, és ne változtassák meg a saláta végső állagát. Az ön ízlése szerint darabokra aprítjuk őket, én inkább kicsi vagyok. Hozzáadjuk a botokhoz.
A főtt tojásokat apróra vágjuk, és hozzáadjuk a salátástálhoz. Só kissé.
Már elkészítettük és készen állunk a mártással összekeverhető hozzávalókra, amelyeket úgy készítünk, hogy a majonézt egy paradicsom-ketchuppal és néhány csepp ecettel egy tálban összekeverjük. Tesztelje az ízét, hogy az egyik vagy másik összetevőt tetszése szerint növelje. Adja hozzá a mártást a salátástálba, és óvatosan keverje össze egy kanállal, amíg minden össze nem áll. Kóstolja meg és szükség esetén javítsa meg a sót.
Ha van Thermomix, akkor a tojásokat 2 másodpercre felapríthatja a v 4-ben, tartalékolhatja, és a botokat 4 másodpercig felapríthatja a v 4-nél.
Vigye hűtőbe hűlni, mert sokkal gazdagabb lesz.
Eredmény
Különböző saláta, frissítő, nagyon könnyen elkészíthető és ízében meghökkent.
Megeheti adagként, vagy tölthet vele tartleteket, vulkánokat, szendvicseket készíthet ...