Néhány dátum közeledik, amikor a kagylófélék asztalunk királya.
Gasztronómiánkban több olyan ételt találhatunk, amelyekben ez az étel a főszereplő. Ezért ma Marinos del Sur-tól, online fagyasztott tengeri bolt, három receptet hozunk nektek fagyasztott tenger gyümölcsei amellyel diadalmaskodni fogsz.
A tenger gyümölcseinek tulajdonságaiban nagy százalékban található fehérje. Valamint magas táplálkozási sűrűségű, mivel nélkülözhetetlen ásványi anyagokat és vitaminokat tartalmaz. Is megakadályozza a szív- és érrendszeri betegségeket, amellett, hogy nagyon kevés kalóriát koncentrál. Mindez miatt a kagylók ideális termék fogyasztásra.
Fagyasztott garnélarák és mandarin ceviche
Olyan recept, amely szótlanul hagyja vendégeit. Javasoljuk, hogy ha ezt az ételt készíti, akkor ugyanezen a napon fogyassza el, különben elveszítheti ízének egy részét.
Ennek az ételnek az elkészítéséhez szükségünk lesz:
- 250 gr. fagyasztott fehér garnéla Huelvából, amit megtalálsz online áruházunk
- 1 kis piros paprika
- Fél zöld paprika
- lilahagyma
- Érett avokádó
- 1 chili paprika
- 2 lime
- 4 mandarin
- Cilantro
- EVOO
- Só
Hogyan készítjük:
- Hámozza meg a fagyasztott garnélákat és vágja ketté, megtisztítva a belüket. Foglalunk.
- Megmossuk a paprikát és meghámozzuk a hagymát. Ezután nagyon vékony csíkokra vágjuk és tartalékoljuk.
- Préselje ki a lime-t és a mandarint, és vágjon néhány korianderlevelet.
- Egy tálba, rétegenként elhelyezzük a megpucolt garnélát, a paprikát, a hagymát és a koriandert. Végül lefedjük a lével, és hozzáöntünk egy csepegtető olívaolajat és egy kis sót. Hagyja két órán át pácolni a hűtőszekrényen kívül és lefedve, hogy ily módon jobban koncentrálja az aromákat .
- Miután ez az idő letelt, meghámozzuk az avokádót, és nagyon finomra vágjuk.
- Tálgyűrűvel tálaljuk, az avokádót az alján hagyjuk, és a keverékünket ráhelyezzük.
Carabineros fagyasztva sült citrommal
A karabiner az egy tenger gyümölcseit, amelyeket nagyon nagyra értékelnek a konyhában, intenzív és jellegzetes íze van. Hozunk még egy nagyon egyszerű kezdőt ezzel a remek termékkel.
- 16. carabinieri amelyet rovatunkban talál fagyasztott tenger gyümölcsei
- 1 citrom
- 2 evőkanál EVOO
- Őrölt feketebors
- Durva só
- Először olvassa le a garnélákat, főzés előtt néhány percig vízbe merítve, követve a termék utasításait.
- Távolítsa el a héjat a citromról, és vágja nagyon vékony csíkokra. Keverjük össze sóval és borssal.
- Melegítse fel a sütőt 200 ° C-ra.
- A sót elosztjuk egy tepsiben, ennek a rétegnek a tetejére helyezzük a garnélákat, és megszórjuk olajjal, sóval és borssal.
- Helyezze a tálcát kb. 8 - 10 percre, a kívánt ponttól függően.
- Vegye ki a tálcát a sütőből, távolítsa el a sót és a lemezt.
Kevergetve fagyasztott tigrisrák
A tigrisrák Nagyon sokoldalúak a gasztronómiánkban, mivel a rizstől a zöldségig mindent elkísérhetnek.
Bár önmagukban is fogyaszthatók, ők az étel főszereplői. Az alábbiakban olvashat egy receptet, amely lehetővé teszi, hogy élvezze a termék nagyszerű ízét.
- 12. közepes tigrisrák szakaszunkból tenger gyümölcsei
- 2 gerezd fokhagyma.
- Petrezselyem
- EVOO
- Fél chili (választható)
- Fröccs sherry brandy
- Só
- Olajos serpenyőbe tegye a fokhagymát, az apróra vágott petrezselymet, a chilit és egy csipet sót lassú tűzön. Pár percig megállás nélkül mozogunk.
- Adja hozzá a garnélákat és emelje fel a hőt. Amikor színt kapnak, megfordítjuk, és megöntözzük a pálinkát. Hagyja egy percig forrni, és vegye le a tűzről.
- Ültettünk és voiláztunk!
Ha meg mer tenni valamit, ne habozzon, küldjön nekünk fényképeket, örömmel fogjuk látni az eredményt! És ha szüksége van ezekre az összetevőkre, ne felejtse el megállni a mi tenger gyümölcsei webáruház vongelado, ahol megtalálja őket a szakaszban kagylófélék.