írta Cocina de Cuba

fotók

A "Cocina de Cuba" - heti adagokat -, ételeket, szakácsokkal készített interjúkat, éttermi áttekintéseket és nemzeti recepteket tesz közzé. Sokak szerint a szeretet a konyhán keresztül jut be, Kubában biztosak lehetünk benne, hogy azt is szeretettel főzik. Élvezd!

Két nagyon egyszerű módja a paprika ízének.

Múlthét óta, Cubahora több olyan receptet tesz közzé, amelyeknek nem kell só ahhoz, hogy finomak legyenek. Ma van a sor a paprikán.
Az első egy finom, tápláló és könnyen elkészíthető snack, amelyhez nincs szükség sóra. Időben, bármilyen alkalomra, Dr. Alberto Quirantes ajánlotta az Orvosi konzultációk blogunkból.

Borsos szendvicsek

Hozzávalók hat fő számára
2 csésze enyhén sült zöld paprika csík
2 főtt tojás
3 teáskanál növényi olaj
Kenyér

Kidolgozás:

Először le kell vágnia a kenyeret, és a két fél egyikében el kell kenni a növényi olajat, rá kell helyezni a felszeletelt tojásokat, majd a paprikát. Fedél és ... kész.

Sült paprika

Hozzávalók hat fő számára
2 pirospaprika
2 zöld paprika
Néhány gerezd fokhagyma
Szűz oliva olaj
Só

Kidolgozás:

Első lépés: megpirítjuk a paprikát
Először a korábban megmosott paprikát tegye egy tepsibe. Pörkölőben is nagyon jól jönnek ki, ez különleges ízt ad a zöldségeknek. Csak figyelnie kell rájuk, és időről időre meg kell fordítani őket, hogy 180 ° -on kb.

Ezután meg kell hámoznia őket, és vékony csíkokra kell vágnia, meg kell menteni a levet, amelyet a főzés során adnak ki. Salátának szolgálják fel, hozzáadva egy keveset a keletkezett húslevesből, egy csepegtető olajat, némi fokhagymát és sót ízlés szerint. Hozzáadhatott sült hagymát és paradicsomot, sőt egyes esetekben padlizsánt is.
Élvezd.