fenyőmaggal

Ez a mazsolával és fenyőmaggal ellátott rizs tökéletes köretként csirkéhez, sertéshúshoz és bárányhoz. Az étel megkönnyítéséhez használjon előfőzött vagy főtt rizst, és párolja meg a mártással.

Hozzávalók 4 fő részére

  • 225 gr, hosszú szemű rizs
  • 1 apró hagyma, darálva
  • 50 g mazsola mazsola fél órán át vízben hidratálva
  • 2 nagy evőkanál vaj
  • 1 evőkanál olívaolaj - 400 ml csirkehúsleves - bors, 1 találat darált szegfűszeg és egy másik őrölt gyömbér - boríték porított sáfrány

Rizs előkészítése mazsolával és fenyőmaggal

  1. Tettük a mazsolák meleg vízbe áztatni.
  2. Megolvasztunk 40 gr Vaj és pirítsd meg a hagymát anélkül, hogy bármilyen színű lenne. Adja hozzá a fenyőmagot, adjon néhány fordulatot, hogy kissé megpiruljon, tegye a mazsolát és a rizst, és párolja néhány percig.
  3. Hozzáadjuk a húsleves, fűszerezzük, hozzáadjuk a fűszereket és letakarjuk a rakott tésztát. Addig főzzük, amíg a rizs ’al dente’ nem lesz. Fontos, hogy ne vigyük túlzásba, mert ennek a rizsnek lazának kell lennie. Megvizsgáljuk a sót, és vízzel helyreállítjuk, ha szükséges. Amikor leveszi a tűzről, jól keverje meg, töltse fel a laza rizst.

TIPPEK ÉS MEGJEGYZÉSEK

  • A legjobb rizs ehhez a recepthez a thai típusú rizs, amely nagyon aromás. A mazsolával helyettesíthetjük a nagyon vagdalt szárított szilvait, de mivel édesebbek, a mennyiséget kissé csökkenteni kell.
  • Hozzáadhat egy kis finomra vágott hagymát vagy medvehagymát a mártáshoz.

Látogassa meg a KALÓRIA TÁBLÁZATunkat

Fogyasszon jól, éljen jobban, Könnyű receptekkel

Több élet, több egészség a SLIMMING .NET-ben