Egyszerű és egészséges étel.
Hozzávalók:
Himalája rózsaszín só
készítmény:
1. Főzés előtt alaposan meg kell mosni a quinoát, hogy eltávolítsa a benne lévő szaponint. Ehhez tegye egy tálba, adjon hozzá hideg vizet és öblítse le néhány másodpercig. Nem szükséges, hogy hagyja ázni, elég csak egy vízsugár átengedése.
két. Egy edénybe adjunk hozzá vizet és sót ízlés szerint, és forraljuk fel. Amikor forrni kezd, adjuk hozzá a rizst és a quinoát. A mennyiségek az étkezők számától függenek, de mindig eligazodhat, tudván, hogy minden pohár rizshez vagy quinoához duplán kell hozzáadni a vizet.
3. Amíg a rizs és a quinoa főz, vegyen egy serpenyőt, adjon hozzá olívaolajat és párolja meg a zöldségeket. Javasoljuk a cukkini, a meggyparadicsom, a sárgarépa és a pirospaprika kombinációját, de ízlés szerint hozzáadhatunk zöldségeket: hagyma, padlizsán, brokkoli, zöldpaprika, spárga. és készítse el saját receptjét.
4. Amikor mindkettő kész, pároljuk meg a rizst és a quinoát a zöldségekkel, és adjunk hozzá borsot és curry-t (ez utóbbi opcionális, de intenzívebb és különlegesebb ízt ad neki). És kész szolgálni!