Bár néhányan karácsonykor már néhány napig ettek roszkónát, mások megőrzik a hagyományt, és január 6-ig várnak, hogy jól beszámolhassanak a roscón de Reyesről. Ma elemezni fogjuk, hogy hány km futást kell elvégeznünk, ha egy jó darabot kapunk a mellkas és a hátsó rész között.
A felhasznált alapanyagok a legtöbb pékségben teljesen természetesek, bár ezeket ipari módon is gyártják. Az én ajánlásom kétségtelenül az, hogy ha pékségben vagy cukrászdában vásárolhatja meg, akkor jobb, mint jobb, mert akkor is, ha az egyik pontosan ugyanolyan zsírosodik, mint a másik, legalább egészségesebb.
Milyen összetevőket tartalmaz a roscón?: Tojás, vaj, liszt és cukor, mindegyik tápláló összetevő, így egyelőre nem állunk rosszul. Ehhez hozzá kell adni narancsvirág vizet, kandírozott gyümölcsöket, és ha a roscón megtelt, akkor tejszínt, tejszínt vagy csokoládét. Ezek az összetevők biztosítják a magas fehérje- és szénhidráttartalmat, és nem szabad megfeledkeznünk arról, hogy ezek nagy energiaforrást jelentenek, mielőtt kimennek pedálozni vagy megégetni a cipőt. Azt mondtam, hogy energiaforrás, igen, igen, nem egészségforrás, ezért a glükózszintünk rövid idő alatt megnő, és ha nem égetjük el, testünk zsír formájában felhalmozza, az a szörnyű szó, hogy később a majom triatlon nem képes megbocsátani.
A roscón kalóriadesszert? A válasz sajnos igen. A jó hír az, hogy a zsírbevitel nem túl nagy. Körülbelül 355 kalória és 11 gramm zsír minden száz gramm roscónért, amelyet felteszünk.
Ahogy Arisztotelész már mondta, az erény abból áll, hogy megtudjuk, hogyan lehet megtalálni a középutat két szélsőség, a szélsőségek között, amelyek, mivel ilyenek, sorsok. Vagyis ne együnk egy egész roscónt egy ülésen, vagy ne hagyjuk abba az ízlelést évente egyszer, mivel már láttuk, hogy nincs tele zsírral, mint más édesség, amely most eszünkbe jut.
És mint minden, ami a táplálkozást illeti, itt is az elfogyasztott és a napi elfogyasztott kalóriák közötti kivonásról van szó. Ha tudni szeretné, hogyan számolja ki az egy nap alatt elköltött kalóriákat, akkor ezt a táblázatot hagyjuk a teljes napi energiafelhasználásról a fizikai aktivitási együtthatója (CAF) szerint, és ez segít kiszámítani az egy nap alatt elköltött kalóriákat.
Ma reggel anélkül, hogy tovább mentünk volna, 20 kilométer hosszú lövést hajtottunk végre a madridi Casa de Campo-n keresztül. A Garminom azt mondja, hogy az elfogyasztott kalóriák 1276-ot tettek ki, mit tegyek, egyek vagy ne egyek?