A sajt a világ számos pontján elfogyasztott élelmiszer, de időnként rendkívül drága lehet. Vannak olyan sajtok, amelyek kidolgozása annyira exkluzív, hogy árak megszerzésük valóban túlzó. Íme néhány fajta, amit kevesen engedhetnek meg maguknak.

Clawson Stilton

Pule (szamársajt)

Ennek a sajtnak a gyártói egy kis természetvédelmi területen találhatók, Sremska Mitrovica városban, Belgrádtól mintegy 80 kilométerre nyugatra, Zasavica (Szerbia) néven.

A szamártejjel készült exkluzív finomság ára 1112 dollár/kilogramm. Egy liter tej körülbelül 40 euróba kerül, és egyetlen kilogramm sajt eléréséhez legalább 25 literre van szükség.

A szűkössége tej ezen állatok sokasága és a sajtgyártási folyamat nehézségei miatt ez a finomság valami exkluzív.

Tejük 60-szor több C-vitamint tartalmaz, mint a tehéntej, gazdag B-, D12- és E-vitaminokban, ásványi anyagokban és fehérjékben.

Jávorszarvas ház (jávorszarvas sajt)

A második helyen, körülbelül 1000 euró kilogrammonként egy svéd sajt található, amelyet csak a Norrland régióban található Älgens Hus gazdaságban (The Moose House) készítenek. A világon egyedülálló jávorszarvas tejtermékéről ismert.

Valami, ami növeli kizárólagosságát, az, hogy ezen állatok fejését csak május és szeptember között lehet elvégezni. Ezenkívül minden nőstényt két órán keresztül kell fejni.

Az íz tekintetében a szakértők biztosítják, hogy savassága miatt hasonlít feta. Finom!

Vacherin Mont D’Or (nyers tehéntej)

Ezt a sajtot jellemzi, hogy túl krémes, szinte folyékony, és finom aromájáért. Franciaországban készül és csak nyerstejjel készül, termelési folyamata márciustól augusztusig tart. A kilogramm hozzávetőleg 800 dollárba kerül.

Akiknek öröm volt megkóstolni, megerősítik, hogy ez egy finomság.

Hosszú Clawson Stilton Gold (kéksajt arannyal)

Ez a Long Clawson Stilton Gold, amelyet Leicestershire-ben készítettek a Long Clawson Creamery-nél. Nagy-Britanniában a sajt királyaként (a sajtok királyaként) ismerik. Ez a kalóriatartalmú kéksajt karácsonyi változatában 730 euró/kilogramm.

Az árától eltekintve az különbözteti meg a többitől, hogy kérgén és belül szikra szikrák vannak. ehető arany.

Bitto storico (kecske és tehénsajt)

Észak-Olaszországban, Bergamo, Sondrio és Lecco tartományokban készül a lista ötödik sajtja. A termék sajátossága, amely kilogrammonként 250 euró körüli, egyedülálló, hogy több mint tíz évig tartósítható és érlelhető.

Ami különbözteti a Bitto storico-t a közönségtől, hogy előállításához a tehéntejet frissen kell fejni, a kecsketej mennyisége nem haladhatja meg a 20% -ot, és kizárólag az Orobica kecskefajtából származhat.

Finomak, exkluzívak és a legdrágábbak a világon. világ, Hajlandó lenne fizetni értük?

Még szintén kedvelheted: Svájci sajtok kivételes asztalhoz