A sajt egyike azoknak az élelmiszereknek, amelyek megosztják a lakosságot. Van, aki imádja a sajtot, egyedül és gyakorlatilag bármilyen étel mellett fogyasztaná, és van, aki utálja a sajtot, és sokszor a szóban forgó sajttól függően többé-kevésbé intenzív illatát is. Jól Ha Ön egyike azoknak, akiknek a sajt, annak minden formájában és változatában, nem jár együtt, akkor ez a cikk nem az Ön számára. De ha éppen ellenkezőleg, szereted a sajtot, szereted az összeset vagy szinte minden típust, és nem tudsz élni ezen étel nélkül, akkor ez érdekel.
Amint az ilyen típusú cikkekben mindig rámutatunk, amelyek az élelmiszerek kalóriáiról, azok fogyasztásáról és azok elfogyasztásáról beszélnek, nagyban befolyásolja az összes kalóriát, amellyel hozzájárulnak a szervezetéhez. De a sajtok esetében is ennek a tejterméknek a változatossága azt jelenti, hogy 100 gramm sajtban több mint figyelemre méltó különbség lehet a kalóriákban egyes és más típusok között.
Ezért elengedhetetlen, hogy ha diétázik, vagy ha bármilyen okból szeretné csökkenteni a napi fogyasztott kalóriákat, nagyon jól tudja, mennyi kalória járul hozzá. Így, függetlenül a sajtfogyasztás preferenciáitól, kiválaszthatja a legjobbakat az Ön saját helyzetének és igényeinek megfelelően.
Az első dolog, amit tudnia kell, hogy mivel a tej származéka, a kalória nagyon összhangban van, de igaz, hogy Sokkal több zsír van benne, tehát ez lesz az a tényező, amely meghatározza az ugyanazon 100 gramm kalóriamennyiséget egyes és más sajtokból.
Az alábbiakban felsoroljuk a legreprezentatívabb sajtokat és azok kalóriáit, amelyek minden egyes típus 100 grammjára vonatkoznak. Ez nem jelenti azt, amint erre az ilyen típusú cikkekben mindig rámutatunk, abba kell hagynia az ételt, hogy milyen típusú sajtok vannak. Az egyetlen dolog, amit meg kell tennie, hogy mértékkel fogyasztja őket, és tudja, mikor tudja kissé túlzásba vinni azóta, akkor valamilyen tevékenységet fog folytatni, amely lehetővé teszi az elfogyasztott extra zsír fogyasztását.
Sajt kalória/100 gramm
- parmezán: 431 kalória/100 gramm. Ez a tipikus olasz sajt, amely gyakorlatilag minden étkezés kiegészítéseként használható. Általában reszelt és gratinhoz használják.
Fontina sajt: 389 kalória/100 gramm. Talán ez a sajt valamivel ismeretlenebb Spanyolországban, de az az igazság, hogy Olaszországban ez egy igazi csemege. Valójában 1996 óta saját eredetmegjelöléssel rendelkezik.
Grana sajt: 384 kalória/100 gramm. Ezt a fajta sajtot nagyon könnyű összekeverni a világon sokkal elterjedtebb parmezánnal. Az az igazság, hogy gyakorlatilag azonosak, és a termelési folyamat is nagyon hasonló, de ez némileg olcsóbb, mivel a teheneket nem csak fűvel és szénával táplálják, mint a parmezán esetében.
Havarti sajt: 371 kalória/100 gramm. Ha a parmezán az egyik legnépszerűbb sajt Olaszországban, a legismertebb dánok között van a havarto sajt. Természetesen zsírtartalma kissé magas, ezért nem ajánlott naponta fogyasztani.
Mascarpone sajt: 369 kalória/100 gramm. Észak-Olaszországból származva ez a sajt nagyon hasonló a krémsajthoz és ez az egyik leggyakrabban használt desszert, ezért a kalóriaszint ebben az esetben felfelé lendül.
Roquefort sajt: 369 kalória/100 gramm. Ez a fajta francia kéksajt juhtej Ez egyike az úgynevezett „erősnek”, tehát több-kevesebb kalóriát tartalmaz, kedvelnie kell, hogy elfogyassza.
Kecskesajt: 364 kalória/100 gramm. Ez a sajtfajta megtalálható mind taco, mind kissé krémesebb formában. Akár az egyikben, akár a másikban, az a bizonyosság, hogy van nagyon könnyen emészthető.
Gouda sajt: 356 kalória/100 gramm. Ezt a fajta holland sajtot az jellemzi legyen sárgás, így biztosan könnyen megtalálhatja.
Kék sajt: 353 kalória/100 gramm. Bár sokféle van a kéksajtok közül általában kéksajt minden olyan tehén-, kecske- vagy juhtejből készült sajt, amely tartalmazza azt a gombát, amely azt adja, és az a jellegzetes kék vagy szürkés szín.
Provolone sajt: 351 kalória/100 gramm. Egy sajt cszármazási helye Észak-Olaszországban Általában enyhén megolvasztva fogyasztják a sütőben bazsalikommal, oregánóval és paradicsommal. Ehhez a sajthoz nem kell semmi más.
Gorgonzola sajt: 350 kalória/100 gramm. Az alapból készült olasz sajt tehéntej. Krémes, kétféle van, az egyik édes, a másik enyhén fűszeres.
Brie sajt: 334 kalória/100 gramm. A Brie puha tehéntej, de ebben az esetben a a francia Brie régió, innen a neve.
Halloumi sajt: 321 kalória/100 gramm. Ciprusról származik, ez a fajta sajt a tehéntej és juhtej keveréke, fő jellemzője, hogy nem olvad meg, ezért főzhető például a grillen.
Burratta sajt: 281 kalória/100 gramm. Ez a fajta sajt az az egyik leggyakrabban használt az olasz konyhában, összetéveszthető a mozzarellával mivel megjelenése nagyon hasonló, de a belső tér puhább és nem olyan sűrű, mint ez.
Mozzarella sajt: 280 kalória/100 gramm. A mozzarella sajt neve az olasz „mozzare” szóból származik, ami azt jelenti, hogy „vágni”. Valójában a mozzarella egy könnyen kezelhető sajt, és enyhe íze miatt saláták oldala rendszeresen.
Feta sajt: 264 kalória/100 gramm. Ennyi holland, olasz vagy francia sajt után Bulgáriába, Görögországba, Törökországba, Romániába vagy Dániába utaztunk. Mindezeken a helyeken feta sajt található, általában juhsajtból és ízesítéssel nagyon különös.
Ahogy a színekről szokták mondani, ebben az esetben sajtok kóstolására. Ha azok közé tartozik, akik csak egyfajta sajtot szeretnek, akkor nem fog tudni túl sokat választani a kalória alapján, de ha alkalmazkodni tud, használja ezt a listát kóstolja meg az egyik vagy a másik sajtot attól függően, hogy milyen kalóriákat szeretne „bejutni” a szervezetbe.