Hozzávalók sárgarépa cupcakes
- 100 g barna cukor
- 3 tojás
- 120 ml napraforgóolaj
- 140 g liszt
- 10 g élesztő
- 2 teáskanál fahéj
- 200 g sárgarépa
- 70 g hámozott dió
- 300 g porcukor
- 30 g vajat
- 150 g fehér sajt kenhető
HOGYAN KÉSZÜLJÜK A SÁRSAS KUPÁKAT
1. lépés
A tojásokat a barna cukorral és az olajjal fehéredésig verjük. Hozzáadjuk a fahéjat, a szitált lisztet és az élesztőt. Melegítse elő a sütőt 180 ° -ra.
2. lépés
Kaparja el és mossa meg a sárgarépát. Lereszeljük és hozzáadjuk a tésztához. Vágjon 50 g diót, és tegye bele őket is.
3. lépés
Helyezzen göndör muffin formákat a tányérra, töltse fel tésztával legfeljebb 2/3-ig és sütje 18-20 percig. Vegye ki és hagyja kihűlni.
4. lépés
Verje fel a sajtot, a szitált porcukrot és a vajat, amíg finom krémet nem kap; helyezze át egy kerek fúvóka csőzsákba.
5. lépés
Díszítsük a muffinokat tejszínhabokkal és a maradék dióval.