| 250 gr. spagetti |
| 100 gr. füstölt szalonna |
| 50 gr. parmezán sajt |
| 2 gerezd fokhagyma |
| 3 tojás |
| 4 evőkanál folyékony krém |
| olivaolaj |
| só és őrölt fehér bors |
| Kalóriák | 359 kcal/100gr |
| Fehérje | 12,7 gr/100gr |
| Zsír | 1,5 gr/100gr |
| Szénhidrátok | 72,3 gr/100gr |
Hogyan készítsünk spagetti carbonara krémmel? Az alábbiakban lépésről lépésre bemutatjuk, hogyan lehet elkészíteni ezt a tésztát carbonara szósszal, ami minden szájíznek örömöt okoz.
- Először is kezdjük főzve a spagettit egy edényben, sok sós vízzel.
- Következő, reszeljük a sajtot Y felvágjuk a fokhagymát és a szalonnát kockákonként.
- Az előző lépés elvégzése után egy serpenyőben megpirítjuk a fokhagymát és a szalonnát.
- Tálban vagy más mély tartályban A tojásokat felverjük a reszelt sajttal, a folyékony tejszínnel, a sóval és a borssal.
- Belefoglaljuk a főtt tésztát (al dente) a serpenyőbe, és jól és nagyon finoman keverjük.
- Forrásban rendezzük a pirított tésztát, ráöntjük a tojásrázót és keverjünk el mindent, hogy a szósz jól behatoljon a tésztába.
Ez könnyű! Már megvan a miénk spagetti tányér carbonara mártással. Bár igaz, hogy a carbonara szósz eredetileg nem tartalmaz tejszínt, a szósz sűrítésén túl egy kis ízelítőt kölcsönöz neki. A receptet azonban adaptálhatja néhány elkészítéséhez eredeti spagetti carbonara krém nélkül. Reméljük, hogy ugyanúgy tetszik neked, mint mi!
Ezeknek a spagettinek lennie kell szolgálni abban a pillanatban. Ha nem így csináljuk, akkor a krém kihűlve megszilárdul.
A tészta Ez egy olyan élelmiszer, amely szénhidrátokkal van ellátva, így fogyasztása biztosítja számunkra nagy adag energia, létfontosságú, hogy nap mint nap szembenézzünk. Sok esetben a magas szénhidráttartalma miatt megfosztjuk magunkat az evéstől. Ma Gurmében öt okot adunk arra, hogy miért kell beépítenie étrendjébe:
- Tészta, amiért szénhidrátforrás, az egészséges táplálkozás kulcsfontosságú elemei. Ne feledje, hogy az egészséges táplálkozáshoz ajánlott ossza meg a kalóriákat az alábbiak szerint: 50-60% szénhidrát, 25-30% zsír és 15-20% fehérje.
- Jó emésztést tesznek lehetővé: összetétele miatt a száraz tészta lassabban emészthető, mint más ételek.
- Tészta biztosítja táplálkozási előnyök a szellemi teljesítmény szempontjából, mert az agyat glükóz táplálja (és a glükóz szénhidrátokban, tehát tésztában van).
- Mi több, lehetővé teszik a jó fizikai teljesítményt. A legfontosabb sportolók minden sportelőadás előtt és után fogyasztják őket.
- Előkészítésük gyors és könnyen főzhető. A tészta és a tésztaétel valóban finom, valamint tápláló és egészséges.
Több mint elegendő és kényszerítő ok arra, hogy elkezdjen tésztát enni, és hozzáadja a heti menüjéhez. Ugyanolyan szükségesek, mint a zöldségek és gyümölcsök!
Ezenkívül ezeket a spagettit kíséri a Carbonara szósz, magas kalóriatartalmú összetevőkből főzve, így a kalóriaérték a tányér elég lesz magas. Ezért a spagetti carbonara krémmel való receptje nem javallt hiperkoleszterinémiás problémákkal küzdő vagy alacsony zsírtartalmú étrendet követők számára.