- Elhízottság
- Szív-és érrendszeri betegségek
- Vashiányos vérszegénység
- Koleszterin
- Trigliceridek
- Magas vérnyomás
- Székrekedés
- Folyadék visszatartás
- Rák
Táplálkozási elemzés
Szűrés napok szerint
Hétfő kedd szerda csütörtök péntek
szombat vasárnap
Fehérje
Összes fehérje g. Fehérjeszázalék %
Szénhidrátok
Összes hidrát g. Hidratált százalék %
Zsírok
Telített zsírsavak g. Egyszeresen telítetlen zsírsavak g. Többszörösen telítetlen zsírsavak g. Összes zsír g. Zsírszázalék %
Vitaminok
B1-vitamin mg. B2-vitamin mg. B6-vitamin mg. B12-vitamin mg. Folsav µg. Niacin mg. Egyenlő. C vitamin mg. Pantotenát mg. Biotin µg. A-vitamin µg. Egyenlő. D-vitamin mg. E-vitamin mg.
Ásványok
Nátrium mg. Kálium mg. Kalcium mg. Magnézium mg. mérkőzés mg. Vas mg. Réz mg. Cink mg. Klór mg. Mangán mg. Szelén mg. Jód µg.
spenót 600 gr. 4 Csomagolás 100,75 kcal. brokkoli 500 gr. 1 egység 68,17 kcal. póréhagyma 280 gr. 2 Közepes darab 54,18 kcal. hagyma 250 gr. 1 nagy darab 84,78 kcal. quesito el caserio light 32 gr. 2 Kis egység 40,67 kcal. olivaolaj 20 gr. 2 evőkanál 180 kcal. Só 2 gr. 1 csipet 0 kcal. őrölt feketebors 2 gr. 1 csipet 4,53 kcal. Fokhagyma 10 gr. 2 fog 9,16 kcal.
Készítmény
1. Megtisztítjuk, meghámozzuk és felvágjuk a zöldségeket.
2. Tegyen olajat egy rakott tálba, adja hozzá a hagymát, a póréhagymát és a fokhagymát, és lassú tűzön főzze.
3. Ha ki van sülve, csomókba tesszük a spenótot és a brokkolit, letakarjuk vízzel (vagy zöldséglevessel) és közepes lángon főzzük.
4. Körülbelül 30 percig hagyjuk, amíg a zöldségek megpuhulnak.
5. Ez idő után a zöldségeket és a sajtot átengedjük a turmixgépen, amíg a kívánt állagú nem lesz.
további információ
Zöldségekből álló, sok táplálkozási tulajdonsággal rendelkező étel előtt állunk, amely nagy mennyiségű antioxidánst, vitamint, ásványi anyagot és rostot biztosít számunkra. Másrészt a hozzáadott sajt energiát biztosít számunkra, magas biológiai értékű fehérjékkel és zsírokkal (a zsírtartalom mérsékelten alacsony, mivel könnyű sajtot választottunk).
A spenót nagyon tápláló, gazdag vitaminokban (B, C és E), ásványi anyagokban (kálium, kalcium, foszfor, magnézium és vas), rostokban és antioxidánsokban. Kiemelkedik, hogy az egyik antioxidáns tulajdonságú zöldség, ideális a rák megjelenésének megakadályozására. Vegye figyelembe azt is, hogy Q-10 koenzimje van, amely küzd a fáradtsággal és a folsav ellen, amely fontos a terhesség alatt, hogy elkerülje a spina bifidát a jövőben.
Teljesen ellenjavallt ízületi gyulladásban, köszvényben és kövekben szenvedőknél, mivel elősegítik a vesekő kialakulását. Magas a K-vitamin szintje, amely részt vesz a véralvadásban, és ezeknek a zöldségeknek a magas mennyiségű fogyasztása (K-vitamin) megzavarhatja bizonyos gyógyszereket (pl. Sintron) a véralvadás szabályozásában.
A brokkoli kiemelkedik azzal, hogy az egyik antioxidáns tulajdonságú zöldség, ideális a rák (elsősorban a prosztata-, a vastagbél- és az emlőrák) megjelenésének megakadályozására. Csökkenti a trigliceridek és a koleszterin magas szintjét a vérben, és megakadályozza azok artériákban történő felhalmozódását, nagyon ajánlott azoknak, akik szív- és érrendszeri betegségekben szenvednek. Érdekes a menopauza idején fogyasztani, mivel szabályozza a hormonális egyensúlyt és az ösztrogén szintjét. Magas a K-vitamin szintje is.
Röviden, egy egészséges és ízletes recepttel állunk szemben, amelyhez egy második fehérjében vagy szénhidrátban gazdag étel társul, kiegyensúlyozott receptet kapunk, amely ideális azok számára, akik fogyókúrásak.