Fogyjon egyszerű és gazdag receptekkel

receptek

A dukani étrend lehet az utolsó diéta: Csaknem három éve nem nyertem fel egyetlen kilót sem, és mint én, sok más ember. Itt elmondom személyes tapasztalataimat a stabilizációs szakaszban

2012. és 11. január óta vagyok a stabilizációban Még egyetlen kilót sem nyertem vissza, amelyet a dukani étrend mellett fogytam le. A diéta harmadik szakaszát (Konszolidáció) 2011 szeptemberében értem el 57 kilóval, és azóta ebben a súlyban maradok.

Stabilizációs szabályok

Pierre szerint négy alapvető irányelv fenntartásával meg tudjuk őrizni súlyunkat:

  • Alkalmazza a tanultakat a diéta alatt, főleg arra, amit a konszolidációs szakasz megtanított nekünk
  • Tartsa be a kötelező napi testmozgást, menjen a lépcsőn, legyen aktív a nap folyamán.
  • Folytassa a korpát zabpehely, búza és a többi Dukan Superfood (chia, lenmag, konjak)
  • Tartson fenn egy-két nap tiszta fehérjét egy hét.

Esetemben ezek az indikációk nem voltak elegendők, különösen az első hónapokban. Túl erős volt a kísértés a régi szokásokra való visszatéréshez, a rossz étkezéshez és a lemondáshoz, ezért alternatívát kellett találnom.

Cédulám a csokis sütivel

A stabilizációs fázist Pierre útmutatásai szerint kezdtem. Fél évig ez problémamentesen működött nálam, de 2012 nyarán a csokis süti miatt csavarni készültem: két hétre meglátogattam a húgomat és a családját, és Sütik csábítottak. Csaknem három kilót híztam mindössze 15 nap alatt. Odahaza rájöttem, hogy a négy stabilizációs irányelvnél többre van szükségem, ha nem akarok újra hízni.

Útmutatót keres a stabilizációhoz

Mivel nagyon világos voltam, hogy továbbra is alacsony tisztított szénhidrát- és cukrtartalmú életmódot folytatok, elköteleztem magam más alacsony szénhidráttartalmú étrendek kutatása mellett, amelyek útmutatóként szolgálhatnak. Miután elolvastam Paleo-t, South Beach-t, mediterrán ketót és így tovább, a legérdekesebbnek találtam A 2 napos diéta, mit ötvözi a mediterrán étrend heti 5 napját a 2 napos, alacsony szénhidráttartalmú étrenddel (1 a súly megtartásához). Linket hagyok az étrend mega-összefoglalójának letöltéséhez - a link a poszt végén van-. Nézd meg. Nagyon hasznos lehet.

Keto (magas zsírtartalmú) diéta kipróbálása

A kétnapos diéta után eltöltött idő után rájöttem, hogy ez a diéta engem leginkább az vonzott, hogy több egészséges zsírt fogyasszak: több olívaolajat, avokádót, diót. Tehát kíváncsiságból Úgy döntöttem, hogy kipróbálok egy tiszta, alacsony szénhidráttartalmú, magas zsírtartalmú ketogén étrendet. A kísérlet két hónapig tartott, és bár tetszett, egyértelmű volt számomra, hogy a diéták egyikének 100% -os követése nem kompatibilis a mai életemmel.

És végül megtaláltam az ideális étrendemet

Két és fél év stabilizáció után megtaláltam az ideális étrendemet: nekem beválik, összeegyeztethető az életemmel és az ízlésemmel, rugalmas, változatos és szórakoztató. És a legfurcsább az nagyon hasonlít egy csak kövérebb Conso II-re, így visszatértem oda, ahol elkezdtem. Úgy hívom, hogy "az idő 80% -ában jól viselkedik"

  • Minden étel minden címkéjét elolvastam csomagolást, és még mindig kerülök mindent, amiben cukor és keményítő van
  • iszom sokkal zsírosabb hal, gyengeségem a konzerv halmáj (tőkehal vagy tengeri hal). .
  • Kombinálom az alacsony zsírtartalmú tejtermékeket ellenőrzött mennyiségekkel zsíros sajtok. Most naponta van vaj.
  • Mit zöldségek hetente kétszer: bab, csicseriborsó, lencse. Most fedeztem fel a quinoát, és imádom.
  • Hetente egyszer van egy tányér tészta, rizs vagy empanada teljes kiörlésű liszt
  • Van egy kis gyümölcsöm, ha van kedvem hozzá, legfeljebb egy vagy két darab gyümölcs naprakész. És mindenekelőtt sokat, sokat veszek növényi.
  • Folytatom zabkorpa és a búza gyakran, valamint a len- és chia-mag naponta.

Primal/Paleo alapanyagokkal is kísérletezem, és feldolgozatlan vagy kevéssé feldolgozott ételeket választok, ha sokkal jobban tudnak organikusak lenni. De rögeszmék nélkül: a "kémia" nem feltétlenül rosszabb, mint amit "természetesnek" árulnak. De hetente egyszer vagy kétszer megengedem magam néhány igazán bűnös furcsaságnak: ha azt mondom magamnak: "ezen a héten süteményt készítek", akkor a legdekadensebb, leggazdagabb sütiket választom, azokat, amelyekről tudom, hogy tiszta méreg, mert tiszta cukor és liszt, és megeszem az egész dobozt. Folyamatosan Galasnak tartom őket, ez segít abban, hogy ne vigyem túlzásba.

A skála a barátom

Reggel felkelek, kimegyek a fürdőbe és lemérem magam, mielőtt felöltöznék. Mit normális, hogy legfeljebb két kilós súlyváltozások vannak Az okok miatt, amelyeknek semmi köze a diétához, 59 kilóra szabtam a határt: ha a mérleg ennél a súlynál többet mutat, akkor orvosolom. Három év után ebben a súlyban egyre könnyebb, de nem szabad leengednünk az őrünket.

Amit észrevettem, annak ellenére, hogy megtartotta ugyanolyan súlyát Találtam egy kis kötetet azokon a területeken, ahol mindig kerekebb voltam: a csípőn és a combon. A konszolidáció végén 36-os méretű nadrágot viselt, most pedig 38-at. Ez normális, mert ez az én alkotmányom, a klasszikus spanyol gitár. Évekbe telt, mire megtanultam értékelni a nagylelkű seggemet (a bundámat, ahogy a brazilok mondják), és nem néznék ki jól - vagy nem érezném jól magam - botrovának lenni.

Röviden: keresse meg a saját módszerét

Meg kell tanulni egyensúlyozza a jó szokásokat a kísértésekkel, és keresse meg saját stabilizációs étrendjét. Pár hónapig is eltarthat, amíg megtalálod az egyensúlyod. Történhet veled, mint én, és két évbe telik. Esetleg rossz szokásokba eshet, visszanyerheti a súly egy részét (vagy akár az egészet), és újra kell kezdenie. De ne add fel, megéri a fáradságot.