Nagyon homályos emlékeim vannak arról, hogy gyerekkoromban pörkölteket ettem szárított borsóval és babgal. Otthon a vénjeim nem tudják, nem kommentálják, de esküszöm, hogy valamikor a tányéromhoz kerültek, és miután ezt megfőtték crockpot hasított borsóleves Számomra egyértelmű: nem először éreztem a számban ezt a félreérthetetlen ízt.
A szárított vagy hasított borsó visszatért hozzám egy francia szupermarket polcára. Kevés olyan dolog van, amit jobban szeretek, mint böngészni a termékek között, amelyek más országokban általánosak a bevásárlókosárban, és amelyeket itt nehéz megtalálni. Az volt, hogy a „méregkártyákat” olvasta a csomagoláson, és eszébe jutott. Pár kiló közvetlenül a kocsiba esett.
Bár a szárított borsó nem túl gyakori a spanyol piacokon, ha egy kicsit megkarcolod, megtalálhatók, és hidd el, érdemes megtenni őket a kamrában. Peabody úrral konzultálva, aki ismeri a zöldségekkel és hüvelyesekkel kapcsolatos dolgait, megadja nekem azt a tippet, hogy a Casa Ruiz ömlesztve árulja őket, de ha még nem áll közel Madridhoz, és haldoklik kipróbálni, online megvásárolhatja őket: Mumumío.