Az amerikai sajtszeletek különféle színű, narancssárga, sárga vagy fehér színű ömlesztett sajtok. Az amerikai sajt sokoldalú és népszerű kiegészítő a köretekhez, szendvicsekhez vagy hamburgerekhez. Az amerikai sajt minden szelete vitaminokat, ásványi anyagokat és kalóriákat tartalmaz zsírokra, szénhidrátokra és fehérjékre osztva. A kalória- és vitamintartalom a márkától és az adag méretétől függ.
Kalóriák
A legtöbb amerikai sajtszelet 16-28 g-os adagban kerül forgalomba. 60 kalória van egy 16 g-os szeletben és 95 kalória egy 28 g-os adagban. A kalóriák zsírban, szénhidrátokban és fehérjékben oszlanak meg. A zsír általában a kalóriák 45–67% -át, a fehérje 12–20% -ot, a szénhidrátok pedig 3–7% -ot tesz ki.
Zsír
Az amerikai sajtszelet zsírtartalma a sajt készítéséhez használt tej függvényében változik. A zsírmentes vagy alacsony zsírtartalmú tejből kevesebb a zsírtartalma, mint a teljes tejnek. 19 g-os adagban 4,5 g teljes zsír van, amely az ajánlott napi érték (DV) 7% -át teszi ki. Az amerikai sajtot magas telített zsírtartalomnak tekintik, 2,5 g teljes zsírnak telített zsírból kell származnia (a DV 12% -a).
Fehérje
Az amerikai sajtszeletek kis mennyiségű fehérjét adnak, és nem tekinthetők jelentős forrásnak. 19 g sajt adag körülbelül 3 g fehérjét biztosít. Ez 12 kalóriának felel meg, és a DV 6% -át adja.
Szénhidrátok
Az amerikai sajtszeletek egyik jó pontja az alacsony cukormennyiségük, az összes szénhidrát körülbelül 1 g körül van. Szénhidrátok hiányában azonban az amerikai sajt nem biztosít élelmi rostot.
Vitaminok és ásványi anyagok
Vitaminok és ásványi anyagok nem sokak az amerikai sajtszeletekben. A jelenlévők száma azonban jelentős. A csontok egészsége szempontjából fontos kalciumra vonatkozó DV körülbelül 10-20% -a adagonként 16-19 g. Az A-vitamin és a nátrium a napi érték 4, illetve 11% -át adja.
További cikkek
Philadelphia krémsajt táplálkozási tények →
Hány kalória van egy darab sárga sajtban? →
Táplálkozási információk a metró kenyereihez →
Milyen tápanyagok vannak a marhahús steakben? →
A Subway 6 hüvelykes sonka- és sajtszendvicsének kalóriája teljes kiőrlésű kenyéren →
Milyen előnyei vannak a ricottának az emberi egészségre nézve? →